Käsebrot je jedno tradicionalno jelo koja mi moja baka iz Nemacke uvjek sprema kad se vrati tu.Iako sam naucila ga i ja spremat danas mi je zdosadio stalni nacin pripremanja pa ja si napravila neki fini hlebcici s ajvarom u kackavaljov,sto u sustini je glavni sastojak Käsebrota....
Käsebrot je jedno tradicionalno jelo koja mi moja baka iz Nemacke uvjek sprema kad se vrati tu.Iako sam naucila ga i ja spremat danas mi je zdosadio stalni nacin pripremanja pa ja si napravila neki fini hlebcici s ajvarom u kackavaljov,sto u sustini je glavni sastojak Käsebrota....
Sastojci
Priprema
Hleb stavite direktno u rernu od sporet sa drva.Zapecite ga malo od obje strane al da bude samo malo krckav a ne sasvim tvrdi.
Izvaditi ga i na jos vruci hleb namazati malo ajvara (moji je domaci s mrkvom i plavim patlidzanom) pa opet ga vratiti u rerni da se ajvar malo stopli.
Kada ajvar bude malo mlak,tako da kazem dodajte ostojeni duze vreme,malo zasuseni kackavalj isjeckan na male trokutice.Ja sam imala jako malo i zato sam stavila ovoliko,inace vi dodajete jos po ukusu.
Vratiti u rernu i topliti jos malo,al da kackavalj bude prije rastopljenje kad ga izvadite,da ne bude celosno otopljen.
Posluživanje
Posluzite ovaj fini zimski kruh kao fino zimsko obiteljsko toplo predjelo,ili topli dorucak ili rucak,s casicom svjezeg mljeka...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara