dianamakarska recept 21.09.2010.: Akcije

Tro Čokoladni CheeseCake :))

Kolegice poželile na moj rođendan čokoladnu tortu od sira, tko sam ja da im ne ispunim želju :))

Alati

/slika/383487/

Priprema

1 /slika/383813/
Presjek :)
1. Pomiješajte mljeveni keks, lješnjake, otopljenu čokoladu i maslo i utisnite u kalup (promjera 22cm) stavite u frižider dok pripremite kremu.
2
Dobro promiješajte sir i šećer (može i više šećera ovako nije puno slatka, probajte pa ocijenite bili volili slađu).
3
Napravite šlag od slatkog vrhnja.
4
Pomiješajte jednu i drugu smjesu i tome dodajte otopljenu želatinu.
5
Kremu podijelite u 3 zdjelice i u svaku zdjelicu dodajte jednu vrstu čokolade
(čokoladu sam rastopila u mikrovalnoj, možete na pari ili u pećnici).
6
E sad, u orginalnom receptu slaže se žlica jedne kreme, žlica druga kreme i žlica treće kreme, tako sam i ja radila, al je krema dosta čvrsta i nezgodno je sve lipo napravit, a ako će te tako slagat kad ste svu kremu stavili morate malo tresnit kalupom da sve lipo upadne da vam ne ostane rupa između krema, e zato mislim da bi najbolje bilo namazat jednu kremu (preko cijele podloge), stavit je par min. u led pa namazat drugu pa u led i pa treću (dobili bi lipe redove kad razrežete tortu) al vi kako želite. U svakom slučaju zanimljivije je ovo žlica jedne žlica druge kreme :)
7 /slika/383806/
Ostavite tortu par sati u frižideru ili najbolje preko noći :) ako možete :))))
Evo i još jedan presjek malo je umeljana al jako mi se žurilo :)))

Posluživanje

Orginalni recept i presjek možete vidit tu :)) Moj presjek nije ovakav meni se sve pomišalo :))
Ovo preko cijele torte je kao neki čoladni prekrivač koji se pravi ovako samo što meni ni to nije ispalo tako :))))))
I još jedna napomena, kolegice kad su probale jedna je rekla uh odlična al ja bi dodala još maaalo šećera, druga je (punih usta( vikala ma ne ništa dodavat savršena je ovako e pa sad vi odlučite :)))

Sastojci

podloga
10 dkg mljevenog čoko keksa
5 dkg mljevenih poprženih lješnjaka
40 g otopljenog maslaca
40 g otopljene tamne čokolade
krema
750 g sira (u orginalnom receptu je philadelphia, ja sam koristila svježi sir)
1 (10g) kesica želatina
100 g bijele čokolade
100 g mliječne čokolade
100 g tamne čokolade
250 ml slatkog vrhnja
10 dkg šećera u prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Cheddar
- Edamer
- Sir
- Sir, oblikovani
- Premaz

Statistike
- Prikazan 20.524
- Omiljen 341
- Komentiran 60
- Kako je drugima ispalo 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

60 komentara do sada…

carica69 01.12.10.23:25 offline

Akcije

51
jako mi se sviđa...odletit će ovaj trenu omiljene <3!
dianamakarska 01.12.10.23:47 offline

Akcije

52
omnia 02.12.10.13:14 offline

Akcije

53
haaaa!!!

Jesam ju, jesaaam!

Slike su puj-puj-puj- ne ponovilo se ni takvo vrime ni takva situacija,ni slike- slike ne bi stavljala ali kad si zazelila, nema ALI!

Dvije čokoladne boje, pretpostavi koje, razveselile su srce moje- te dvije kreme sam napravila više i počastila svoje nepce, u kombinaciji sa limun keksovima koje sam stavila pod njih i na njih...raj raj raj- dvočokoladni za mene, ali i kad ju ponovim, napravit cu ju u originalu, nisam sama doma a lako si ja ostavim malo bijele za ekstra pleasure

Ovi bijeločokoladni slapovi i čokopadi su moj signature- bez toga ne ide, i znaaam da se neš ljutit! U presjeku nema ni jedne rupe među bojama- istukla sam stol dok sam slagala kreme!

Dojmovi- ma ne triban ti pričat! A ni da te volim do neba!
Vanjica 02.12.10.14:08

Akcije

54
Prvo sam vidjela omniinu sliku, pa sam otvorila recept, onda sam dodala u omiljene, moram pohvaliti tortu i tek sad idem čitati recept. Eto tako snazan dojam je ostavila na mene
sibinka 02.12.10.16:35

Akcije

55
fantasticna je
rankos 03.12.10.11:53

Akcije

56
Jedva cekam da je napravim.... mmm
antoinete 05.02.12.11:39 offline

Akcije

57
Evo da se javim da sam ju pravila i malo za reći da je odlična ! Povećala sam količinu šećera u duplo , znači stavila sam 200 g šećera u prahu /bilo me strah da možda neće biti dovoljno slatko kao što si napomenula u receptu/, ostatak je prema receptu. I daaa, mooorala sam kao završni sloj dodati ganache od čokolade moji čokoljupci su ludi za tim!

Recept će sigurno biti ponavljan, kao i recept za tortu od oraha i vanilije koju sam već pravila nebrojeno puta

Slikice ću staviti danas/sutra Lijep pozdrav !
dianamakarska 05.02.12.18:13 offline

Akcije

58
Ma baš, baš, mi je drago da vam se svidio, mislim da je ovo ludilo torta za ljubitelje sira i čokolade

hvala puno
blufonka 09.04.12.13:06

Akcije

59
radila sam ga do sada nekoliko puta i uvijek su svi bili oduševljeni..koru malo natopim rumom, a sir stavim 500 g sv.sira i dobro ga umutim u multiprektiku, sa 200 g abecele ili sl krem sira..tako da u tom slučaju izbjegnem želatinu koje nisam ljubitelj...a ostalo sve radim jednako..i uvijek je otimačina za tu tortu što god drugo bilo u ponudi haha
babyblues 10.04.12.15:59

Akcije

60
baš prava torta za siro/čokoljupce