Tripice na talijanski način
/slika/3185/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Na zagrijanom ulju popecite pancetu narezanu na kockice, sitno nasjeckani luk te mrkvu i celer narezane na kolutiće. Pirjajte na laganoj vatri 15-ak minuta, podlijevajući vodom.
-
2
Dodajte tripice narezane na trakice i protisnuti češnjak pa kuhajte još 10 minuta uz miješanje.
-
3
Dodajte sjeckanu rajčicu, Vegetu, posolite, popaprite i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri još 10-ak minuta.
-
4
Pospite sa 30 g parmezana i ostavite poklopljeno nekoliko minuta da se svi okusi prožmu.
Posluživanje
Servirajte vruće obilato posuto preostalim parmezanom.
Savjet
Po želji stavite ljutu papričicu.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 žlica maslinova ulja
- 50 g pancete
- 100 g luka
- 150 g mrkve
- 100 g stapke celera
- 600 g kuhanih telećih tripica
- 1 češanj češnjaka
- 1 pakiranje Sjeckane rajčice Podravka (390 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- sol
- papar
- 100 g naribanog parmezana
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…
Ovo je odlican recept! Bas po mo ukusu i tako djednostavna priprema...Hvala za recept!