Tri kralja u roštijeri

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Brancine očistite i zarežete na 5 mjesta, osušite ih na kuhinjsku krpu (ili papir za ruke), posolite ih i posložite na roštijeru u koju ćete prije staviti malo suncokretovog ulja, tek toliko da prekrije dno.
2. 2
   Narežite luk, češnjak i stavite u trbušnu šupljinu brancina.
3. 3
   Očišćene krumpire posložite oko ribe i posolite ih, a po želji i popaprite, i sve to pospite narezanom kapulom i zalijte sa maslinovim uljem.
4. 4
   Ribu stavite u zagrijanu pečnicu da se peče na 250°c 20 minuta.
5. 5
   Nakon 20 min zalijte sa 2 dcl bijelog vina, i ostavite da se peče na 200°c dok krumpiri ne budu gotovi.