Za sve ljubitelje čokolade evo jedan super recept. :D
Za sve ljubitelje čokolade evo jedan super recept. :D
Sastojci
Priprema
U prvoj posudi sa mikserom izmiksati zumanjke i secer u pjenastu smijesu.Na laganoj vatri 50g maslaca rastopiti sa 150g cokolade za kuhanje.U drugoj posudi pjenasto umutiti bjelanjke.
U pjenastu smjesu od jaja i secera mikserom pomijesati brasno,zatim 150g rastopljene cokolade i na kraju kuhacom lagano umjesati istucene bjelanjke.
Kalup za torte namazati margarinom kako se biskvit nebi zaljepio.Biskvit peci na 160-180 stupnjeva oko 45 min.
Kada je biskvit gotov staviti ga sa strane da se ohladi.
500g mascarpone sira i 4 zlice secera pomijesati mikserom.0.5l vrhnja za slag izmiksati mikserom i pomijesati sa mascarpone sirom i secerom u jednu kremu.
Dobivenu kremu podijeliti na tri dijela.
U tri razlicite posude rastopiti svaku cokoladu.Cokoladu za kuhanje i mlijecnu cokoladu rastopiti sa 3-4 zlice mlijeka,a bijelu sa 3-4 zlice mlijeka i 1 zlicom ekstrakta vanilije.
Nakon sto se cokolada rastopila u jednu posudu umijsati bijelu,u drugu mlijecnu i u trecu cokoladu za kuhanje.
Dobivene kreme od najtamnije do najsvjetlije (Prvo cokolada za kuhanje,pa mlijecna cokolada i na kraju bijela) izliti na biskvit.
Ribezom naribati na sitne komadice mlijecne cokolade po vrhu torte.
To je to,dobar vam tek. :D
Posluživanje
Tortu posluziti dobro ohladenu.
Ja sam je preko noci ostavio u hladnjaku i drugi dan je bila odlicna. :D
Kako je tebi ispao recept?
4