branka-
/slika/78468/Priprema
-
1
Staviti germu, secer i 125 ml mlake vode, promijesati i sacekati 10-tak minuta ili dok zapjeni.
-
2
U zdjelu dodati prosijano brasno, sol i dignutu germu, dodati 250 ml mlake vode i zamijesiti tijesto.
-
3
Izmijesano staviti u nauljenu posudu i sacekati dok se volumen udvostruci.
-
4
Namazati mali lim od kruha 21×10.5×6.5 cm(odprilike)
-
5
Premijesiti i izrezati na 10 komadica.
-
6
/slika/78524/
Svaki komad lagano rukom izraditi,kao male diskove . -
7
/slika/78525/
Diskove slagati jedan na drugi uspravno lagano ih preklapajuci ,a izmedju svakog staviti malo narezanog bilja i sira. -
8
/slika/78526/
Sve naslagane diskove tada polegnuti u namascen lim i ostaviti jos pola sata da se nadigne preklopljeno plastikom ili krpom. -
9
/slika/78469/
Premazati mlijekom i staviti u pecnicu zagrijanu na 210* oko pola sata, dok dobijemo finu smedjkastu boju i hrskavu koricu . -
10
/slika/78470/
Ovaj kruh se ne reze vec se trga rukama . -
11
Jednako je ukusan i vruc i hladan.
Posluživanje
Moze se zamrznuti.
Ja dizanom tijestu dodam i jednu malu kasicicu praska za pecivo,mada to nigdje ne pise u receptu….napravi mi da tijesto kada se ispece bude super mekano.
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kruh (22)
- hleb (5)
- pecivo (3)
- branka (2)
- kruh-i-peciva (2)
- peciva (2)
- kruh-za-trganje (1)
- snack (1)
- kruh-sa-zacinima (1)
- isprobani-recepti (1)
- isprobala-ana53 (1)
- isprobala (1)
- super-hleb (1)
- gosti (1)
- hlijeb (1)
- bready (1)
- hljeb-i-pogace (1)
- hljeb-interesantan (1)
- lipi-kruh (1)
- hleb-i-peciva (1)
- rucak (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- peciva-kvas (1)
- isprobati (1)
- testo (1)
- slana-peciva-kruh (1)
- fini-kruhici (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/684455/
-
/slika/100197/
-
/slika/100195/
-
/slika/84363/
-
/slika/80787/
-
/slika/80028/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
48 komentara do sada…
1-9….hvala :)
timijan-thyme
vlasac-chives
persin-parsley
Vidim da si u Australiji :)
I sve ovo mozes svijeze kupiti u bilo kojem woolworths shopu :):):)
Iz drugog kuta
Joj kako je divan hleb, ovo obavezno probam
Čitam recept ,gledam komentare ,10 minuta tražim po netu šta je germa i onda vidim kako sam ćorus pa lepo si napisala u komentaru germa-kvasac 