Trahna, Tarana il kako vec poznata kod nas :) trahana s jajetom itd.. posto ima vise nacina pripremanja, ja cu da vam predlozim recept moje seke..
Trahna, Tarana il kako vec poznata kod nas :) trahana s jajetom itd.. posto ima vise nacina pripremanja, ja cu da vam predlozim recept moje seke..
Sastojci
Priprema
Crveni luk i pilece filete isjeci sto sitnije.
Preprziti sve skupa na malo ulja, dodat biber i kocku za supu (juhu).
Uz stalno mjesanje da ne zagori.
Kada meso i luk porumeni dodavati po malo vode.
Zatim dodat 1l vode ili zavisno koliko zelite kuhat.
Poklopiti da prokuha.
U prokuhanu vodu dodat trahanu + ako imate trahanu s suhim povrcem.
Oprobat da li je voda slana ako nije dodajte jos jednu kocku, ako kasnije bude preslano mozete to rijesiti s dodavanjem vode, pocnite s manjim kolicinama, dok ne dobijete zeljenu slanocu.
Posluživanje
Ako imate neku manju soljicu za kafu je najbolja mjerica za trahanu.
Pazite ako dodajete obje da ne dodate previse jer ce bit gusta.
Osima ako ne zelite guscu :)
Slikica ce bit kasnije.
Kako je tebi ispao recept?
5