Oprati ječam i staviti ga kuhati u slanu vodu dok se ne skuha.Svako malo,ako je potrebno podlijevati sa vodom dok se ne skuha.
Kada je ječam skoro skuhan,narezati kapulu na sitno,masline na sitne koamdiće (tko voli može ostaviti i krupnije komade ).
U Wox staviti maslinovo ulje i narezanu kapulu i masline,prodinstati.
Kada je kapula poprimila staklasti sjaj,dodati procijeđeni ječam (nemojte bacati vodu u kojem se kuhao ),promiješajte i dodajte ostale začine...vegetu curry,naribanu limunovu koricu i prešin.
Na laganoj vatri kuhajte još malo dok se okusi ne povežu i ako želite još dokuhati,dolijte vode u kojoj se kuhao ječam.
Totalno Cool Ječam možete poslužiti uz bilo koje dinsatno meso ili umak,kao zamjena za rižu ili kao samostalno jelo...dobar tek !!!
Mahune i jecam
Ječam s povrčem i gljivama
Ječam s medom
Ječam s teletinom i povrčem
Ječam i pileći bataci
Ljuti rucak Dijetalna ishrana VII
Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )
Mocni Prilog od Graha i Povrca
Kuhani kiseliš! (uz puretinu sa suhim šljivama kao prilog)
Ječam s jabukama i teletinom
Posni ručak - zimski okusi Mediterana
Ječam kao prilog
17 komentara do sada…
biti ćemi zadovoljstvo...jer znam koliko voliš ječam..
Odlični sastojci... predodbo izgleda
hvala Lena...upravo zbog svoje jednostavnosti...ovaj recept je odličan .
Meni je ječam daleko bolji kao rižot nego riža. Slaže se jednostavno sa svim, graškom, gljivama, teletinom ili piletinom - sočniji je i puuuuuno finiji od riže! Ja sam "ječmeni fan"! Hvala na ideji....
Super, prefino jelo, moja mama, kontinentalka, radi tako bez maslina, a kombinacija tisuću, pozzz...
Evo svratila sam škicnuti tvoj ječam iako si mi sve ispričala ,jako je fin i naravno da će ići na probu ja obožavam ovakve stvari.
Draga, ovo je super! Na mladom luku... imala sam smrznutog kuhanog jačmika tako da je i super brzo gotovo
Savršeno ide uz ribu!
ovo je prefino, bit će isprobano možda već sutra jer sam se baš zaželila ječma, a ovako jednostavno i fino bit će baš super.
hvala moresi60...biti će mi zadovoljstvo da isprobaš receptić