Narezati kruh na snite i tostirat ga.
Narezati patlidzan na snite i prepoloviti mini rajcice te narezati tofu i sve zajedno posipati mjesavinom talijanskih zacina te malo soli i papra i zaliti zlicicim dobrog maslinovog ulja.
Staviti tofu i povrce u pecnicu te sve zajedno zapeci jedno 10 minuta na 220 stupnjeva celzijusa.
Kad je povrce gotovo izvaditi ga iz pecnice te na kruh umjesto putra namazati sloj svjezeg avokada. Malo posoliti i popapriti te slagai patlidzan, rajcicu, tofu i sve ukupno zaliti sa par kapi balzamickog octa.
1 komentar do sada…
hmmmm....mljac, baš bi mi sad dobro došlo ovako nešto.