Tost sa škampima

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Tostu odrežite koru. Svaki komad tosta narežite na 4 dijela.
2. 2
   Škampe nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk i mladi luk, vino, Gussnel, jaje, sol, papar i jedan tost (4 komadića), kojeg ste prije toga namakali u vodi oko 1 minute i ocijedili. Sve dobro izmiješajte.
3. 3
   Na svaki komadić tosta žlicom stavite nadjev od škampa.
4. 4
   U voku zagrijte ulje na jakoj vatri. U ulje stavljajte komadiće kruha, i to tako da nadjev bude okrenut prema dolje. Okrenite i pržite dok kruh ne dobije zlatnožutu boju.
5. 5
   Vadite na upijajući papir da uklonite višak masnoće.