eljBento
/slika/154591/Priprema
-
1
Tortiljići:
Palentu i začine izmiksati u mlinčiću za kavu do mekog brašna. Umješati ga sa integrelnim brašnom, dodati maslinovu ulje i lagano dodavati mlaku vodu. Kad se smjesa stisne dobro mijesiti i stiskati među objema rukama neko vrijeme. Razdvojiti u kuglice nešto manje od loptica za ping-pong i ostaviti da odstoje prekrite. -
2
Ravijačom ih razviti u tanke krugove do promjera tave. Peći na dobro zagrijanoj tavi sa debljim dnom na suho, dok se ne pojave tamne piknjice s obje strane. Gotove malo ostaviti da se ohlade zamotane u krpu, te ih izlomiti na trokutiće, kocke, krugove ili kojekakve oblike.
-
3
Leća-’dip’
Leću skuhati sa usitnjenim pastrnjakom, lovorovim listom i solju dok ne omekša. Izvaditi lovorov list nakon kuhanja i toplo izmiksati u blenderu.
Posluživanje
Tortiljići a na njima leća-’dip’, a na dipu svježi matovilac.
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Tortilje s preljevom od Eva tuna namaza
-
TORTILJE :)
-
TORTILJE OD OSTATAKA :)
-
Tortilje sa nadjevom od mesa i povrća
-
Pileće tortilje ili kako to izgleda kad je gurman na dijeti
-
Tortilje s pilecim fileom
-
Tortilje s piletinom i grahom
-
Tortilje Mexicana
-
Quesadillas
-
Bijele enchilade
-
Mexico u bijelom luku i kikirikiju
-
Tortilja čips
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
isprobat cu