Preskoči na glavni sadržaj

Tortilje : za danas i u škrinju!

25

Punilo za tortilje radimo u "vešloncu" veli moja kći, ustvari u velikoj rangli  od oko 5 l.

Sve podjelimo u TW posudice za škrinju i zamrznemo. Tako nam je ručak gotov za čas kada skićemo!

Punilo za tortilje radimo u "vešloncu" veli moja kći, ustvari u velikoj rangli  od oko 5 l.

Sve podjelimo u TW posudice za škrinju i zamrznemo. Tako nam je ručak gotov za čas kada skićemo!

Sastojci

3 - 4 kom luka, može i više
1,5 kg paprika: crvena, zelena, žuta
0,5 kg tikvica
0,5 do 1 kg paradajza
1 konz. kukuruza
O,5 ili više piletine, teletine...
1 ratačuj začin

Priprema

1.

Najprije piletinu narežemo na kockice ili listiće, popržimo ju u ulju, oko 5 min ili duže, izvadimo ju u posebnu posudu.

Sve povrće izrežemo na manje kockice.

Na ulju prodimstati luk, dodati sve povrće osim kukuruza i češće promješati dok se omekša, dodati začin : Fant pirjano povrće ili Ratatouille, još kuhati dok se zgusne, ovisi o paradajzu.! Dodati gusti paradajz sos, probati, posoliti, pobiberiti, dodati  meso i kukuruz i dobro izmješati.

2.

Servirati u domaće ili kupovne tortilje.

Na povrće staviti 2 listića sira koji se topi,učvrstiti čačkalicom, ako se sir nije otopio, na kratko staviti u mikrovalnu.

Dekorativna fotografija
3.

Ostatak punila staviti u TW plastične kutijice ili u vrečicu i u škrinju. Obično imamo 4 do 5 kutijica.Raditi za 2 ili 3 tortilje.

Izvađeno povrće otopiti, zagrijati na peći i puniti tortilje.

Posluživanje

U gotovu smjesu možete na kraju dodati konzervu crvenog graha.

3

U konzumu ga ima

a kakav je to ratačuj začin i gdje se nabavlja?  

iako ne preferiram zamrzavanje hrane, u posljednje vrijeme se i sama snalazim na taj način zbog nedostatka vremena, ovo si bilježim

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)