U kategorijama: Ribe i plodovi mora, Povrće, Tople zakuske i sendviči, Pečenje

Tortilje Mexicana

Tuna salata Mexicana pripremljena je od komadića tune i povrća koje karakterizira meksičku kuhinju: crveni grah, kukuruz i paprika. Umotate li je u tortilje s tikvicama i topljenim sirom, dobit ćete onaj blago pikantni okus alla mexicana za samo 30-tak minuta. Vrijedi kušati.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 27.07.2009.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	413 kcal / 1726 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 1 do 2 osobe

Za posipavanje:
100 g	tikvica
1 žlica	maslinova ulja
2	gotove tortilje
1	Eva tuna salata Mexicana (115 g)
40 g	naribanog sira (ementaler, edamer)
40 g	naribanog sira (ementaler, edamer)

Priprema

Tikvice operite, osušite, narežite na kockice, pa ih popecite na teflon tavi na maslinovom ulju.
Na svaku tortilju stavite pola limenke tuna salate Mexicana, pola količine popečenih tikvica i sira te zamotajte.
Pripremljene tortilje pospite sirom i zagrijte u pećnici toliko da se sir otopi.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Umjesto tikvica možete, po želji, upotrijebiti bilo koje drugo povrće.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	18,76	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	18,74	-	-
Ukupno masti	g	29,80	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,79	-	-
Kolesterol	mg	35,97	-	-
Vitamin A	IU	599,32	15	12
Niacin	mg	2,88	21	14
Vitamin D	IU	14,40	7	7
Vitamin E	IU	1,84	8	8
Kalcij (Ca)	mg	345,41	35	35
Fosfor (P)	mg	312,12	39	39
Kalij (K)	mg	239,24	6	6
Natrij (Na)	g	0,716	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

10 komentara

#1 03.08.2009., Aanja

extra!
#2 05.08.2009., magda29

mmm
#3 06.08.2009., ner-mes

joj super je. ide u omiljene!
#4 04.09.2009., anita53

Mljac, mljac, ja bih još stavila vrhnje uz sir pa lijepo zapeć :D
#5 16.09.2009., Herbaxxx

konačno jednostavan recept za tortilje!inače imam kuharicu meksičke kuhinje al mi je komplicirana sa svim tim namirnicama koje baš i ne mogu uvijek nabaviti!
#6 20.09.2009., baybis

njam
#7 24.09.2009., san-andreas

mljac, ide odma u omiljene
#8 29.10.2009., Cissa

jako, jako fino
#9 03.11.2009., ljubica28

ja dinstam na kapuli- meso izrezano na kockice ako je piletina, a može i mljevena junetina, dodam paprike, tikvice, pomidore i pred kraj malo paradajz sosa i kukuruz iz limenke! obavezno začinim ljutom paprikom.
tortilje je jednostavno umijesiti doma- voda, biljna mast, brašno te u foliji može stajati par dana u frižideru.
mljac!!!!!!!!!
#10 11.12.2009., nenooo4

isprobano i fenomenalno!!