tortilje fajita

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

1. 1
   Piletinu nasjeckati na kockice i prodinstati na zagrijanommaslinovom ulju.
2. 2
   Dodati nasjeckan poriluk, tikvicu, paprike i dinstati s piletinom.
3. 3
   Nakon par minuta dodati češnjak sitno nasjeckan, peršin i začine. Fajita začin dodati po ukusu ali najbolje 2 čajne žličice.
4. 4
   Dodati kukuruz i crveni grah.
5. 5
   Kuhati 15 minuta.
6. 6
   Tortilje ugrijati u mikrovalnoji na njih stavljati nadjev i posuti parmezanom. Smotati.
7. 7
   Smotane tortilje staviti u vatrostalnu zdjelu i zapeći 15 minuta na 200°C.
8. 8
   Na gotove tortilje staviti žlicu kiselog vrhnja, preliti s malo pasirane rajčice i posuti peršinom.