coolinarika coolinarika recept 02.12.2004.
Akcije

Tortice s jabukama

Poznata kao izvor odličnih recepata za slastice, švicarska kuhinja diči se i raznim kolačima s jabukama, od kojih su najpoznatiji upravo slasni Apfelkuchen, tj. tartelettes aux pommes.
Tortice s jabukama /slika/3004/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Jabuke ogulite, prepolovite i očistite od sjemenki te nakapajte limunovim sokom.
  2. 2
    Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj dasci, a zatim okruglim kalupom (ili čašom, promjera 8-10 cm) izrežite krugove.
  3. 3
    Marmeladu pomiješajte s vodom i malo zagrijte. Pripremljene jabuke višestruko zarežite, ali ne do kraja, i premažite marmeladom.
  4. 4
    Na svaki komad izrezanog tijesta stavite polovicu jabuke ravnom stranom prema dolje. Rubove tijesta savijte oko jabuke i premažite razmućenim jajetom.
  5. 5
    Tortice stavite na pobrašnjen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Pečene tortice, još tople, pospite listićima badema i poslužite.

Savjet

Za ove tortice upotrijebite jabuke srednje veličine, a po želji ih prije pečenja možete posipati cimetom.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. bubica17-sb 24.02.09.15:26
    Akcije
    1 ajooj, ovo se bas cini fino, morat cu probati:)
  2. tufnic 24.09.10.13:25
    Akcije
    2 odlicno izgleda, morat cu i ja probat :)
  3. tufnic 24.09.10.18:56
    Akcije
    3 nije mi bas ispalo kao na slici…da li se marmelada maze na jabuku il ispod na onaj ravni dio? nije mi se tijesto bas tako fino uvrnulo, ne kuzim zasto? :(
  4. bandreja 27.09.10.13:16
    Akcije
    4 #3 Poštovana tufnic, marmelada se maže na cijelu jabuku, s gornje i donje strane. Tijesto je potrebno savinuti rukom, a to se radi prema vlastitom ukusu i stilu. Nije strogo određen način na koji se tijesto savija oko jabuke.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti