![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tortice
Da bi slastice zadovoljile sva čula, treba se pobrinuti i za vizualni učinak. Tortice od prhkoga tijesta u pravilu polučuju slatko oduševljenje, pa se u njih možete pouzdati kao u savršene partnerice svečanom ručku.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.01.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 453 kcal / 1894 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 100 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 30 g | šećera u prahu |
| 20 g | Škrobnog brašna Gussnel Dolcela |
| 70 g | maslaca |
| 20 g | mljevenih badema |
| 2 | žumanjka |
| Za kremu: | |
| 5 | žumanjaka |
| 100 g | šećera |
| 20 g | instant kave |
| 50 g | čokolade |
| 120 g | maslaca |
Priprema
- Od brašna, škrobnog brašna, maslaca, šećera, badema i žumanjaka izradite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu oko sat vremena.
- Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte oko 3 mm debelo. Pomoću okruglih kalupa označite na tijestu krugove, izrežite ih i obložite kalupiće.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C 20 minuta.
- Ostavite kalupiće da se ohlade, a zatim košarice istresite.
- Žumanjke i šećer tucite na pari dok se smjesa ne zgusne.
- Dodajte instant kavu i čokoladu, a kada se smjesa ohladi, umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
- Ovom kremom nadjenite košarice.
Posluživanje
Tortice ukrasite bademima i lješnjacima te poslužite.
Savjet
Kalupiće nije potrebno mazati pošto je prhko tijesto masno.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,51 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 41,78 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 30,93 | - | - |
| Kolesterol | mg | 168,59 | - | - |
| Vitamin A | IU | 826,15 | 21 | 17 |
| Niacin | mg | 3,75 | 27 | 19 |
| Vitamin D | IU | 25,74 | 13 | 13 |
| Vitamin E | IU | 3,31 | 15 | 15 |
| Magnezij (Mg) | mg | 70,51 | 24 | 18 |
| Fosfor (P) | mg | 175,53 | 22 | 22 |
| Kalij (K) | mg | 212,04 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | mg | 160,57 | 7 | 7 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
