Tortica s kruskama

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Prvo napraviti fil. Uzeti malo mleka od izmerene kolicine i izmeati sa pudingom i gustinom. Ostalo mleko staviti da provri sa secerom i onda umesati puding i gustin. Ostaviti da se hladi.
2. 2
   Kada je puding dobro rashladjen, spojiti ga sa penasto umucenim margarinom.
3. 3
   Za kompot kruske oguliti, iseci na parcad po zelji i staviti da se kuvaju u vodi. Pred kraj kuvanja dodati secer.
4. 4
   Za koru izmesati jaja, secer, dodati ulje i mleko i na kraju umesati brasno izmesano sa kakaom i praskom za pecivo. Peci na 200 stepeni u okruglom kalupu od 26 cm.
5. 5
   Pecenu koru poprskati sokom od kompota.
6. 6
   Staviti pola fila, pa poredjati kruske iz kompota i onda premazati drugom polovinom fila.
7. 7
   Ukrasiti slagom i belom cokoladom. Kada se torta dobro stegne i ohladi, skinuti obruc.