U kategorijama: Meso, Bistre juhe, Kuhanje

Tortellini u juhi

Receptura za ovu juhu toliko je dobra da bi se mogla naći kao preporuka na vrećici gotovih tortellina. Kuhajući samo vodite računa o vremenu te o tome jesu li tortellini zamrznuti ili suhi.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 12.06.2006.

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	212 kcal / 886 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4 (4 glasa)

Tagovi (27)
Komentari (2)

Sastojci za 4 osobe

200 g	tortellina s nadjevom od sira
1,2 l	vode
2	Goveđe kocke Podravka
30 g	maslaca
1 žlica	nasjeckanog peršina
1 žličica	narezanog vlasca
1 žličica	narezanog bosiljka
	naribani parmezan

Priprema

U vodu zakuhajte goveđe kocke pa dodajte torteliine i kuhajte na laganoj vatri polupokriveno oko 15 minuta.
Pri kraju kuhanja dodajte maslac, nasjeckane peršin, vlasac i bosiljak.

Posluživanje

Tortelline u juhi poslužite tople s naribanim parmezanom.

Savjet

Za bistriju juhu torteline kuhajte zasebno.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	9,50	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	11,59	-	-
Ukupno masti	g	14,14	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,47	-	-
Kolesterol	mg	88,99	-	-
Vitamin A	IU	847,15	21	17
Niacin	mg	1,68	12	8
Vitamin C	mg	1,93	3	2
Vitamin D	IU	7,00	4	4
Kalcij (Ca)	mg	199,29	20	20
Fosfor (P)	mg	151,56	19	19
Kalij (K)	mg	74,54	2	2
Natrij (Na)	g	0,346	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

2 komentara

#1 09.11.2006., MurtilaFjora

Jednostavno je, a čini se ukusno. Posebno volim ovo dodavanje parmezana…
#2 24.01.2007., Iva20

meni se jako sviđa! volim tjesteninu općenito, a torteline još nisam nikada ovako pripremala. fino je i jednostavno!