U kategoriji: Deserti

torta ZLUCE

ova torta ima puno naziva, vočna torta, psihomodopop torta, torta od zazubica… ali vjerujte vi meni moje drage, kako ju god zvali ili ne zvali, mene je oduševila pa će zasigurno i vas

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 17.05.2007.

Autor: ZLUCE: karlovac, Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (18)

Sastojci

biskvit
3	jaja
6	žlica vode
18	dkg šečera
15	dkg brašna
1/2	pecilnog praška dolcela
krema
3	dcl mlijeka
2	žlice gustina dolcela
2	vanili šečera dolcela
20	dkg štaub šečera / može i obični
20	dkg margarina
2	žlice kisele vrhnje
voće
1	kompot od bresaka 450 gr
1/2	kg svježih jagoda

Priprema

biskvit
Od 3 bjeljanjka i 3 žlice hladne vode istuci čvrti snijeg te dodaj 18 dkg šečera i dalje tuci te postepeno dodavati jedan po jedan žutanjak, još tri žlice vode, pola praška za pecivo i 15 dkg brašna. Peći na 185°. Ohlađen biskvit rezati na pola.
krema
na pari kuhati mlijeko. gustin i vanili šečer. Kad se zgusne ohladiti uz miješanje. U hladno dodati margarin, šečer i kiselu vrhnju. Miksati dok fila ne postane pjenasta i čvrsta.
voće
breskve iz kompota i jagode narezati što sitnije i pomješati sa sokom od kompota.
slaganje
na polovicu biskvita staviti polovicu voća zajedno sa sokom da se biskvit navlaži. preko voća premazati kremu pa na nju istresti ostatak voća ali paziti bez soka od kompota.Na to staviti drugu polovicu biskvita i sve zaliti sa ostatkom soka pa tek onda ukrasiti ostatkom kreme. Na vrh se može složiti voće ili posuti sa orasima.
preporučam hlađenje jedno sat do dva

Posluživanje

torta je lagana i osvježavajuća. ja sam jednom prilikom u nedostatku vrhnje, umjesto nje, u filu stavila dvije žlice izmješane vrhnje sa sirom i bilo je izuzetno dobra kombinacija.
probajte, garantiram da će vam se svidjeti.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

18 komentara

#1 17.05.2007., mimo

neću ocjenivat tek kad isprobam recept a to ću učinit jer mi je mužu rođendan pa bi ga mogla počastit, šta je to štaub šećer to se uvijek pitam
#2 17.05.2007., morana5

štaub šećer = šećer u prahu
#3 17.05.2007., tatyana

U zadnje vrijeme sve više volim voćne torte… Po sastojcima čini mi se fina, sočna i lagana… Bilježim recept i javim kako je ispalo, čim je napravim :)
#4 17.05.2007., MiraLi

točno je da ima sličnih torti. kod kreme nisam nikada stavljala kiselu vrhnje. ja bih stavila ulupano slatko vrhjne, a radi čvrstoće krema , prilikom kuhanja radi sigurnosti za svaki slučaj skoro uvijek stvaim 2-3 lista želatine, ne škodi a puno puta spašava kremu…
#5 17.05.2007., Performita

HAHHAH Kisela vrhnja – u ženskom rodu… Preslatko, iako nepravilno. Mislim da kiselo vrhnje baš super ide u ovoj kremi jer voće se slaže s jogurtom, pa tako i s kiselim vrhnjem.
#6 17.05.2007., MiraLi

što meni svašta ispadne kada nešto napišem , ne prekontroliram , a prst udari , komentar ode, pa kada pročitam što je objavljeno, nekada mi bude muka , a popraviti se ne da….
#7 18.05.2007., Performita

Ma nije to vama, tako je napisala autorica teksta ;) Meni je baš to simpatično
#8 19.05.2007., ZLUCE

drage moje, kod mene je sve u ženskom rodu…....
:P:P:P
#9 27.05.2007., Medo22

Ova torta je nešto super, jeo sam je kod naše Zluce.
Lagano, ukusno, voćno, ma savršeno, baš kako volim.
#10 27.05.2007., tatyana

Probali smo, torta je SUPER…
#11 28.05.2007., Vanca

Sada kada je isprobana ustima i nepcem ulazi u moju knjigicu recepata osvježavajuće, kremasto, voćno, slatko…..
jedna riječ SUPER
#12 28.05.2007., sanja-zg

S obzirom da sam ju probala, mogu reči samo jedno: Torta je prefina!!!
#13 28.05.2007., -Violet-Love-

sad ste i mene namamili!
#14 02.06.2007., OGREBOTINA

I mene moja Violeta, svi pricaju o torti pa kazem idem i ja probati.Ko nam je kriv kad nismo bile kod Zluce
#15 13.08.2007., mignonne

Konacno da pronadjem recept za ovu tortu! Toliko ste je nahvalili, da sad kad sam je otkrila odmah sam je smestila u omiljene da je ne zagubim. Na pretrazivacu se pojavljuje sasvim neka druga stranica umesto recepta.:)
#16 13.08.2007., -Violet-Love-

da Ogi, ko nam je kriv….. same!!
#17 07.10.2007., Valerija10

Da je osvjezavajuca vjerujem, a da je ukusna to morate mi vi vjerovati: -)). Isprobano.
#18 09.01.2008., vrbica

primamljivo,vrijedi probati!