KIKI36
/slika/170073/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Biskvit radimo tako da bjelanjke izlupamo dodamo šečer, orahe,čokoladu u prahu, mrvice i na kraju prašak za pecivo.Pečemo na papiru za pečenje oko 25 min.na 170°C.Kada se ispeće prelijemo malo mlijekom i rumom.I krema :skuhamo sve osim šlaga, njega dodamo kada se kuhana krema ohladi.II krema: pripremimo tako da maline prelijemo 2 dl soka, a 1 dl pomješamo sa pudingom i šečerom.III krema:slatko vrhnje i čokoladu lagano prokuhamo kada se potpuno rashladi izlupamo kao šlag.Redosljed slaganja:biskvit, krema I, krema II, krema I ,piškote i na kraju krema III.U slast !!!
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit:
- 5 bjelanjaka
- 15 dkg smeđeg šečera
- 12 dkg mljevenih oraha
- 5 dkg čokolade u prahu
- 1 velika žlica krušnih mrvica
- pola praška za pecivo
- piškote namočene u mlijeko i rum
I krema:
- 0,5 l mlijeka
- 5 žutanjaka
- 1 puding od vanilije
- 3 žlice oštrog brašna
- 3 dl hole šlaga
II krema:
- 35 dkg smrznutih malina
- 3 dl soka od malina(ili nekog drugog tamnog soka)
- 10 dkg smeđeg šečera
- 1 puding od malina
III krema
- 3 dl hole šlaga
- 20 dkg čokolade za kuhanje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…