U kategoriji: Deserti

Torta “Savršen spoj”

Recept je uzet sa Serbian Cafe, stim sto sam ga ja malo izmenila malo kore a i po receptu u fil ne idu žumanca a nisam znala sta ću sa njima, jeste da sam mogla da ih pojedem sa šećerom, ali možda bi mi bilo previše….. :)))

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 06.06.2008.

Autor: Femka: Beograd, Srbija

: Trenutna ocjena 5 (29 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (16)

Sastojci

Kore
12	belanaca
12 kašika	šećera
12 kašika	brašna
3 kašike	mleka
3 kašike	ulja
malo	mleka za prskanje kora
Fil
1/2 l	mleka
200 g	šećera
200 g	maslaca
12	žumanaca
2 kisele	pavlake (vrhnja)
4 kašike	brašna
2	vanilin šećera
Još je potrebno
500 g	malina ili mešanog voća
200 g	čokolade
100 g	badema u listićima ili pečenih seckanih lešnika
250 ml	slatke pavlake ili 2 šlaga u kesicama
100 ml	slatke pavlake

Priprema

Peku se 3 kore od po:

4 belanca, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 kašika mleka, 1 kašika ulja.
Belanca dobro umutiti sa šećerom pa dodati brašno, mleko, ulje i dobro izmešati (po originalnom receptu u kore ne ide ni mleko ni ulje, ali su kore mekše ukoliko se stavi i bolje upijaju kada se tope, vi kako god hocete mozete da probate i bez toga). Pleh obložiti papirom za pečenje pa izliti masu. Koru peći 20 min na 200C a po potrebi nakon 10-tak minuta smanjiti na 150C. Ispečene kore poprskati sa malo mleka (ja sam ih poprskala sa po 3 kašike).
Rastopiti 200 g čokolade sa 100 ml slatke pavlake te sve tri kore prošarati čokoladom i posuti ravnomerno listićima badema ili seckanim pečenim lešnicima. Ostaviti da se čokolada stegne.

Mleko provreti sa šećerom i vanilin šećerom. Žumanca umutiti sa brašnom i dodati im deo provrelog mleka, sipati ih u mleko i skuvati fil. Prohladiti ga pa dodati umućen maslac, još malo ohladiti i dodati kisele pavlake prethodno umućene viljuškom, zatim sve to umutiti mikserom.

Filovati: kora, fil, voće, fil, kora, fil, voće, fil, kora, fil, šlag

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 06.06.2008., dvazen

divno, podsjeca me na Ledeni vjetar!
#2 06.06.2008., palmizana

izgleda fenomenalno, idem odmah praviti…...
#3 06.06.2008., Femka

Ne yna, pravila sam samo Španski vetar i prilično su slične stim sto ima jos par dodataka :)))
#4 06.06.2008., anarad

Stvarno savršen spoj. Pozdrav
#5 06.06.2008., Raylet

Osvezavajuci vetrovi, prijaju svakako! 5*
#6 06.06.2008., Nale

ovo je fenomenalno, pravim slicno sa visnjama, ali bez cokolade – mora se i ovako probati posto zvuci bajno!
#7 06.06.2008., Nale

i da, i ovi fazoni sa korama su mi skroz novi, bravo Femka!
#8 06.06.2008., Vitirena

Ovo izgleda tako primamljivo…
#9 06.06.2008., maras

Ovo mi se jako svida 5+:)))
#10 06.06.2008., Vlatka1

Super je torta,Serbian Cafe ima jako fine recepte :)
#11 06.06.2008., veramu

Dopada mi se sto je sa malinama,moji obozavaju maline!!!
#12 06.06.2008., mignonne

Sve mi se svidja, odmah belezim recepturu!:)))5+
#13 06.06.2008., kanadjanka24

Super izgleda, a mogu mislit okus:)
#14 06.06.2008., irenalana

Odlicna je 10+ od mene
#15 07.06.2008., marijafilakov

izgleda odlično
#16 17.06.2008., norvezanka

Ovo se topi u ustima, bravo.