Torta sa višnjama i bananama

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Kora: jaja i šećer dobro umutiti dodati brašno sa praškom za pecivo i kakao. Sjediniti masu i peći u podmazanom kalupu (promjera 26 cm) u zagrijanoj pećnici na 180°C. Kaa je kora pečena izvaditi je iz kalupa a kada se potpuno ohladi isjeći je na tri pojedinačne kore.  

2. 2

   Pripremiti fil I: neodleđene višnje zagrijavati u šerpi sa oko 50 mL soka od višanja i 3 kašike šećera dok ne provri. u zdjelici pomijesati prasak za puding od maline, 3 kašike šećera i par kašika soka od višanja. U vruće višnje dodati pripremljen prah pudinga i miješati dok se nezgusne. U prohlađenu smjesu dodati kašiku putera is jediniti.

    

3. 3

   Pripremiti fil II: Puding od vanilije skuhati u 350 mL mlijeka (dio mlijeka odvojiti da možete rastopiti prah pudinga sa šećerom. U prohlađen puding dodati kašiku putera i isjeckane banane.

4. 4 /slika/1396915/

   Staviti prvu koru na tacnu za torte, potom staviti obruč oko torte. Koru zaliti sa 5-6 kašika soka od višnje potom preliti sa filom I. staviti drugu koru nakvasiti je sa 5-6 kašika soka od višnje te preliti filom II. staviti treću koru i staviti u frizider bar dva sata da se puding stegne.  Ohađenu tortu premazati šlagom i ukrasiti suhim višnjama i čokoladom.