U kategoriji: Deserti

Torta s sirom i makom

jednostavna i brza torta…

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 05.10.2007.

Autor: zafrkana: Slavonski Brod, Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.39 (28 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (23)

Sastojci

tijesto
125 g	maslaca na komadice
5 kasika	secera
250 g	brasna
1	jaje
nadjev
4	jaja
125 g	maslaca
8 kasika	secera
sir
750 g	svjezeg sira
250 g	mascarpone sira
4 kasike	mlijeka
2 kasike	soka od limuna
6 kasika	griza
150 g	mljevenog maka
za ukras
4 kasike	secera
1 kasika	maka u zrnu
1 kasika	hagel secera

Priprema

Zamjesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite ga u hladnjaku 30 minuta da odstoji, do tada napravite nadjev.
Za nadjev: Jaja podjelite (zumanjke i bjelanjke). Maslac pjenasto izradite s 5 kasika secera i umjesajte zumanjke. Bjelanjke izradite s 3 kasike secera.
U veliku posudu stavite svjezi sir, macarpone, mlijeko, griz i sok od limuna malo izradite mikserom pa dodajte maslac masi. Na kraju umjesajte bjelanjke i smjesu podjelite na dva dijela. U jedan dio stavite mak a drugi ostavite takav.
Tijesto izvadite iz frizidera,podjelite na dva dijela. Jedan razvaljajte u krug (26 cm modla) a s drugim dijelom oblozite rubove modle. Nadjev slazite po zelji kakve zelite sare na presjeku, npr: (kasiku jedne kasiku druge smjese ili jedan red jedne pa red druge smjese ili krug jedne pa krug druge smjese).
Pecnicu ugrijte na (150°C vruci zrak,170°C obicna i stavite tortu na 60 minuta peci. Kad se torta izvadi iz pecnice tek nakon 15 minuta skinite rub modle.
4 kasike secera s kasikom maka u tavici karamelizirajte i nasipajte na pek papir, razmazite i pricekajte par minuta da se stvrdne i nakidajte komadice za ukras torte, naravno i posluzite s tim slatkim komadicima. Tortu mozete posipati secerom u prahu ili hagel secerom.

Posluživanje

presjek torte bez maka i dodatak 1 prasak za puding od vanilije u smjesu
bio je i presjek od ove s makom i neznam gdje je nestala slika?!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

23 komentara

#1 05.10.2007., maxiene

svida mi se tvoj recept:) volim kolace sa sirom, ali kombinaciju sir i mak jos nisam probala, pa ova torta ode u omiljene:)
dobra ti je dekoracija, priblizava se halloween:)))))
#2 05.10.2007., Pavloska

Eto sta je bilo…:)))) a kakav je to hagel secer? :))))
#3 05.10.2007., 1949

volim sir,volim mak…ode u omiljene..
#4 05.10.2007., selmas

O kako ovo dobro izgleda. Odlicno ukraseno, super slika… ma sve
#5 05.10.2007., ehlimana

jako dobro izgleda…daj griz…ma sta griz :-)
#6 05.10.2007., Sinja78

Šta da ti kažem – prefino!!! Od a do ž! Pet ko kuća!
#7 05.10.2007., zafrkana

fala, fala :))
hagel secer je krupni secer, ovi komadici secera na torti…
#8 05.10.2007., Lana-

Fantasticno! Sve pohvale :-)
#9 05.10.2007., antoinete

Meni ovo izgleda predobro.. Sve pohvale..
#10 05.10.2007., brusnica

Mljac, mljac, a još ona karamela s makom za ukras – njami!!!
#11 06.10.2007., alek

Mmmm, vrlo fino.
#12 06.10.2007., thetan

Cista petica :)))))))))))))
#13 06.10.2007., Pavloska

Inace, ne izgleda mi jednostavna, izgleda mi odlicna…:))))
#14 06.10.2007., tanjalove

Izgleda fino i sigurno je i ukusna . Gdje je mascarpone tu sam i ja : )))
#15 06.10.2007., leli

Super kombinacija 5+
#16 07.10.2007., zafrkana

Hvala svima na komentarima :))
#17 08.10.2007., TouchSun

Nisam ljubitelj svježeg sira, a mak još( ! ) nisam probala u kolačima…ali zato sam ti dala jednu veeeliku peticu jer savršeno izgleda :)
#18 22.10.2007., Broccoli

hej, pa ja ovo nisam video, fantasticno je… svaka ti cast. 5+
#19 24.10.2007., OneDrop

Volim sir, volim mak….. SVE PET!!!!!!!
#20 24.10.2007., Tintolino

Njam, njam, njam…sva sam se unervozila kad sam procitala sastav! Sve obozavam, a narocito mak :))) Tako da cu pojacati kolicinu maka ;)) Sigurno nece da skodi!!!
10 k’o vrata!!!
#21 24.10.2007., zafrkana

nece skoditi, mozda ce biti jos bolja :)))
#22 16.11.2007., slavujak

evo nisam mogla da ne komentiram.Torta je fantastična, i nečeš vjerovat upravo je idem praviti i to po nagovoru supruga.sve 5+++++++++
#23 16.11.2007., zafrkana

ajd bas mi drago :)) moj isto voli s sirom , on to jos dok je toplo jede a meni je finija kad se ohladi ili kad malo odstoji…
javi kako vam se svidjela