glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Torta s jagodama

Jagode su i svježe dostupne gotovo cijele godine. Zahvaljujući zamrznutima, te prerađevinama od jagoda, možemo slasticama poput ove slikovite i ukusne torte uživati mnogo dulje nego što traje sezona ovoga proljetno-ljetnog voća.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
14.06.2006.
Vrijeme pripreme 1 h i 20 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 171 kcal / 715 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (18 glasova)

Sastojci

Za biskvit:
6 bjelanjaka
240 g šećera
2 žlice limunova soka
6 žumanjaka
150 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
3 žlice likera od naranče
100 g Marmelada jagoda light Podravka
Za kremu:
800 g jagoda
1 kutija Jogurtine Dolcela
400 ml jogurta
400 ml hladne vode
Za ukrašavanje:
listići badema

Priprema

  1. Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i postupno dodajte šećer i limunov sok. Zatim umiješajte jedan po jedan žumanjak te na kraju lagano ručno umiješajte brašno.
  2. Stavite mješavinu u kalup za tortu i na 170 do 180°C pecite 30 do 35 minuta. Biskvit ohladite, prerežite, poškropite likerom i premažite marmeladom od jagoda.
  3. Za kremu u posudu nalijte vodu, uspite sadržaj vrećice Jogurtine i promiješajte. Miješajte električnom mješalicom oko 4 minute. Nakon toga postupno dodajte 400 ml jogurta i lagano miješajte još jednu minutu.
  4. Odvojite 1/3 kreme, a u ostatak umiješajte narezane jagode.
  5. Stavite biskvit u kalup, ulijte kremu s jogurtom s jagodama i poklopite drugom polovicom biskvita.
  6. Gornju plohu biskvita premažite marmeladom i preostalom kremom, a zatim ukrasite polovicama jagoda. Ostavite 3 sata na hladnome.

Posluživanje

Prije posluživanja skinite obruč i tortu pospite narezanim listićima badema.

Savjet

Jagode možete zamijeniti i nekim drugim sezonskim voćem.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 4,99 - -
Ukupno ugljikohidrata g 26,14 - -
Dijetalna vlakna g 1,78 - -
Ukupno masti g 5,08 - -
Kolesterol mg 58,59 - -
Vitamin A IU 111,45 3 2
Vitamin C mg 23,37 31 26
Vitamin D IU 6,93 3 3
Vitamin E IU 1,92 9 9
Kalcij (Ca) mg 70,86 7 7
Fosfor (P) mg 88,76 11 11
Kalij (K) mg 247,18 7 7
Natrij (Na) mg 33,95 1 1

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (148), torte (71), kolaci (15), jagode (7), torta (4), slastice (4), deserti-torte (3), torte-i-kolaci (3), slatko (2), kolaci-i-slastice (2) ... Prikaži sve (49)

5 komentara

  1. kona 25.05.2008., kona
    Molim neka mi neko kaze sta je jogurtina nepoznajem proizvod. Recept mi se jako svidja, hvala unaprijed.
  2. brankarama 25.05.2008., brankarama
    to je Dolcela gotova krema slična parfe kremi
  3. andreja 26.05.2008., andreja
    Cijenjena kona, Jogurtina je Podravkina krema na bazi jogurta. Više o njoj možete pročitati na linku unutar sastojaka.
  4. vrbica 27.05.2008., vrbica
    Torta je isprobana, i mljaccccaaaa!
  5. vrbica 27.05.2008., vrbica
    http://vrbica.coolinarika.com/slike/prikazi/66255, Evo je!!!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija