![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Torta puna srece
recept od dr. Oetkera, iz njegove zbirke torti…
svidjelo mi se to sto se puding kuha s vinom i jos svjeze grozdje, ko je ljubitelj vina ovome ce se jako obradovati
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 19.04.2007.
- Autor: zafrkana
- Slavonski Brod, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 3.42 (12 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| biskvit | |
|---|---|
| 1 kasika | maslaca |
| 3 | jaja |
| 10 dag | secera |
| 1 | vanili secer |
| naribana korica limuna | |
| 10 dag | brasna |
| 1 kasikica | praska za pecivo |
| krema | |
| 1 | puding vanilija |
| 4 kasike | secera |
| 3 dl | bijelog suhog vina |
| 30-40 dag | bijelog grozdja |
| 25 dag | svijezeg sira Quark ili nekog laganog |
| 5dag | secera |
| 8 listova | zelatine bijelih |
| 4 dc | slaga |
| za ukras | |
| malo | listica badema |
Priprema
- biskvit : Izraditi pjenasto jaja dodati secer pomjesan s v.s. i naribanom koricom limuna zatim brasno pomjesano s praskom i na kraju maslac.
- Pecite na 180°C oko 25 minuta.
- Kod pecenja koristite masni papir, skrojite ga po velicini torte.
- krema : Puding napraviti s vinom i secerom. Ohladiti.
- Sir prvo pomjesati s secerom onda spojiti s pudingom.
- Zelatinu napraviti po uputama i umjesati je u puding, napraviti slag pa ga umjesati u puding kremu.
- slaganje: Biskvit -krema- grozdje na polovice
- Tortu staviti bar tri sata u frizider i onda skiniti formu.
- Malo kreme ostaviti za dekoraciju po zelji.
Posluživanje
Ide odlicno uz casicu dobrog suhog vina i voljene osobe pored sebe… provjereno :)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Dakle quark je meki, kremasti sir u kome ima 20-40 % suhe tvari i do 20% mliječne masti u suhoj tvari sira. Dakle kod nas to je svježi, bijeli sir sa tržnice (ne onaj vodenasti, već više onaj mladi, ali čvršći što se komad odsjeće nožem, a ne da se grabi žlicom).