BrankaI
/slika/107498/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/107488/
-
2
Peći u okruglom kalupu promjera 23-25 cm 1, 5 sat na temperaturi 180 stupnjeva. Poslije sat vremena pokriti folijom i pregledati češće, jer kako kaže Najdžela nisu sve pećnice iste. Ja sam svoju tortu pekla u tepsiji 28 cm, pa je nešto tanja.
-
3
Za glazuru prokuhati vodu, dodati med pa pustiti da i on prokuha. Skinuti s vatre staviti usitnjenu čokoladu i miješati dok se ne otopi. Na kraju dodati prosijan šećer u prahu i sjediniti sa čokoladom.
-
4
/slika/107684/
Rashlađenu tortu preliti čokoladom. Ostaviti malo za crtice na pčelicama. -
5
Od marcipana raditi male elipsaste oblike, čačkalicom praviti crte i oči, te utisnuti listiće badema za krila. Staviti nekoliko pčelica na tortu.
Posluživanje
Nije baš ono što je trebalo biti, prije svega jer nisam imala marcipan za pčelice, a jako je interesantna sa njima. Svejedno pojelo se i jako je ukusno. Moj suprug reče da je torta atomska bomba.
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 275 gr smeđeg šećera
- 225 gr maslaca
- 0,5 šolje meda (125 ml ili 150 gr)
- 1,5 šolje brašna
- 1 kašika kakaoa
- 2 kom jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 125 gr otopljene čokolade
- 1 šolja vrele vode
Glazura
- 175 gr tamne čokolade
- 0,5 šolje vode
- 0,5 šolje meda
- 75 gr šećera u prahu
Za ukrašavanje
- nešto marcipana
- malo otopljene čokolade
- nekoliko listića badema
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
a TK-samo na njemu i imaju od ovIh nasih kanala u BIH, emisije o kulinarstvu..ona mi je prije svih..a i Brzi je dobar..sve rukom hehe-:)