Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
andreamakarska
16.11.2010.

torta od višanja i vanili kreme

32

tortu sam pravila prijateljici za rođendan ona voli švarcvald tortu, ali ja baš ne toliko šlaga je jednostavno previše pa je tako nastala ova torta

tortu sam pravila prijateljici za rođendan ona voli švarcvald tortu, ali ja baš ne toliko šlaga je jednostavno previše pa je tako nastala ova torta

andreamakarska
16.11.2010.

Sastojci

biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
4 žlice brašna
1 žlica kakaa
3 žlice mljevenih prženih lješnjaka
1 kesica praška za pecivo
krema
0,5 l mlijeka
3 žumanjka
7 žlica šećera
1 kesica burbon vanili šećera
1 kesica puding vanilija
1 žlica gustina
2 dl slatkog vrhnja
1 kesica šlagfixa
par kapi arome vanilija
nadjev od višanja
1/2 tegle višanja iz kompota
2 žlice šećera
1 žlica gustina
2 dl soka od višanja (iz kompota)

Priprema

1.

biskvit ( kalup promjera 22cm)
odvojite bjelanjca i žumanjca. bjelanjke stucite u čvrst snjeg dodajte jedan po jedan žumanjak, šećer , brašno s praškom za pecivo i kakaom na kraju lješnjake. pecite na 180 C 25- 30 min . kad se biskvit ohladi prerežite na 3 dijela.

2.

krema
stavite mlijeko da kuha ,ali odvojite malo za promješat puding i gustin. žumanjke miksajte s šećerom i borbon van šećerom, puding promješajte s mlijekom pa pridodajte smjesi od žumanjaka promješajte pa stavite u provrlo mlijeko. kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. kad se krema ohladi dodat smiksano slatko vrhnje u koje smo dodali šlagfix i aromu vanilije.

3.

nadjev od višanja
sok od višanja i šećer stavit na vatru, odvojit malo soka za razmutit gustin kad zakipi dodajte gustin u sok i kuhajte dok se masa ne zgusne. u vruće dodajte višnje.

4.

na prvi biskvit stavite nadjev od višanja pa vanili kremu, drugi biskvit-nadjev od višanja-vanili krema-treći biskvit. premažite tortu kremom od vanilije i na kraju šlagom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)