Torta od tikvica, rajčica i sireva

Evo jednog povrtnog osvježenja! Red tikvica, red rajčica, red raznoraznih sireva i začina. Pečenje/posluživanje/uživanje! Milina!

Oznake:

Sastojci za 4 osobe

sirevi koje ekstra dodam ako imam u fridžu
3 oveće	tikvice
2-3	tvrde rajčice
20 dkg	mozzarelle
1 dcl	ekstra djev. masl. ulja
	metvice
	ako volite – krušne mrvice (ja to ne stavljam, ali možete posuti na kraju)
	parmezana za na kraju posipati
	mješavina začina (provansalskih)
malo izlomljene	gorgonzole
malo naribane	gaude

tikvice operite i narežite na tanke ploške po dužini; posolite ili stavite provansalske začine s obje strane; neka odstoje bar pola sata; rajčice operite i narežite na deblje okrugle ploške
ako imate one malo kućne roštilje namastite ih i ispecite tikvice i paradajz na tome, ako imate roštilj vani – još bolje! no, preko zime ja to ispečem na električnom roštilju – nije tlaka, brzo to ide ako tanko narežete tikvice, a i one su meke
zagrijte pećnicu na 200; nauljite dno vatrostalne posudite i rasporedite sloj tikvica, zatim slažite malo rajčica, malo sira, par listića metvice (mente) opet tikvica i tako redom slažete tortu! na kraju završite s tikvicama, pospite naribanim parmezanom i krušnim mrvicama ako volite i prelijte maaalo s uljem, hvala! ;)
stavite na 20-ak minuta u pećnicu da se sve dobro zapeče

ovo je jako sočno i fino! ide uz meso, ali ako stavite dosta sira meni je ovo bez beda samostalno jelo!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 11.02.2008., MadameVisage

Mljac mljac!
#2 11.02.2008., tanjalove

Ma super je ovo Diavola , hvala …. Tikvice i rajčica s roštilja su zakon .
#3 11.02.2008., diavola

hvala, curke! :)) sad su me pitali “što ako nema električnog ili vanjskog roštilja” pa slobodno popržite na najobičnijoj tavi i stvar riješena :)) fora je na roštilju jer je zericu drukčiji okus, a ja obožavam vidjeti i one pruge od rošitlja po klopi :))
#4 11.02.2008., alek

Mmm, verujem da je vrlo fino.
#5 11.02.2008., thetan

Njammmmmmmmmmmmm … carstvo povrca … pa jos s rostilja … dupla porcija :)))))))))))))))))
#6 11.02.2008., maslinka

volim ovakve stvarcice…
#7 11.02.2008., JelenaJelena

Ovo je 100% odlicno. Kad ponovo pravis? Da svrnem… ;)
#8 11.02.2008., BikiNL2007

Odlicno!! Fotka je razoruzavajuca….
#9 11.02.2008., muriskova

Ovo ne može bit loše!!!
#10 12.02.2008., selmas

Ma fantasticno
#11 19.02.2008., Buca-Debeljuca

Odlično!
Već sutra pravim.
#12 21.02.2008., diavola

hvala, curke/žene :)) Buca-Debeljuca: i kako ti se čini? jesi li pravila? :)