U kategoriji: Glavna jela

Torta od tikvica

Za ovu tortu na talijanskom piše da je “torta rustica”, što bi u prijevodu značilo seoska, a to sve upućuje na to da je to ukusna torta,nježnog okusa, a cvjetovi tikvica joj daju još i posebnu ljupkost.

Prava korištenja

Objavljeno:: 06.06.2007.

Autor: mamma: Italija

Vrijeme pripreme	25 min

: Trenutna ocjena 4.5 (10 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (5)

Sastojci za 4 osobe

sastojci
230g	lisnatog tijesta
2	jaja
1 dl	vrhnja za kuhanje
30g	ribanog parmezana
	muškatni oraščić
	sol, papar
1 žlica	maslinovog ulja
7	tikvica s cvjetovima
	maslac i brašno za mazanje kalupa

Priprema

Razvaljajte lisnato tijesto i stavite ga u namazan i pobrašnjen kalup za torte, a zatim ga ostavite stajati na hladnom.
U jednoj većoj posudi istucite jaja i vrhnje za kuhanje. Dodajte parmezan, malo muškatnog oraščića, sol i papar, na kraju maslinovo ulje i sve dobro promiješajte.
Izribajte 5 tikvica zajedno s cvjetovima, a zatim ih dodajte pripremljenom umaku i sve dobro promiješajte.
Prerežite preostale tikvice na pola po dužini, na taj način će se lakše peći.
Lisnato tijesto izbodite vilicom, izlijte pripremljenu smjesu od jaja i tikvica i stavite u već zagrijanu pećnicu na 210 C°. Nakon 10 minuta rasporedite po torti razrezane tikvice.
Smanjite temperaturu na 180 C° i nastaviti peći još 20 minuta.

Posluživanje

Tortu poslužite toplu.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 06.06.2007., roler

Evo petica i odmah stavljam u omiljene.Tikvice obožavam na sto načina a ovo mi se čini fantastično.Bravo!!!!!
#2 07.06.2007., Maja85

Svidja mi se, izgleda mi i ukusno i lijepo! Hvala…
#3 09.06.2007., mamma

Hvala na komplimentima, ako volite tikvice mislim da ce vam se svidjeti i kad probate!
#4 28.11.2007., tanjalove

Možda kasnim , al ovo mi je super, krasno izgleda :D
#5 08.01.2008., mamma

Nikad nije kasno da se proba nešto novo,a ni za komentare, evo i ja kasnim.