U kategoriji: Deserti

Torta od starog kruha

Mrvice i dvopek već odavno kupujemo, kokoši nemamo, zube čuvamo… Pa što onda sa starim, suhim kruhom? Pogotovo kada ga se skupi puna košara?

Prava korištenja

Objavljeno:: 05.03.2007.

Autor: tracy: New York, Sjedinjene Američke Države

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (11)

Sastojci

300 gr	starog kruha sa što manje kore
1 l	mlijeka
5	jaja
50 gr	brašna
100 gr	šećera
50 gr	maslaca
2 žlice	ruma
	razni dodaci: grožđice, komadići čokolade, limunova korica, pinoli, lješnjaci, jabuke, svježi sir, vanilija itd.

Priprema

Nadrobljeni suhi kruh stavite močiti u mlijeko sve dok skroz ne omekša. Nakon toga ga rukom ili mikserom umješajte da dobijete što homogeniju smjesu.
Dodajte jaja u koja ste umutili šećer s vanili šećerom, nakon toga brašno, rastopljeni maslac, rum i ostale dodatke po želji.
Kalup za torte namastite i pospite krušnim mrvicama, pa ulite smjesu (koja je prilično tekuća).
Stavite u već zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peciti dobrih sat vremena ili dok se na vrhu ne stvori tamnija korica.
Pečenu tortu pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Ova torta je nalik pudingu, jer u njoj nema ni kvasca ni praška za pecivo. Dodatke izaberite sami prema simpatijama ili prema onome što uspijete skupiti po kuhinjskim ormarićima. Ja je dijelim na čokoladnu kombinaciju s komadićima čokolade i lješnjacima i voćnu s jabukama, grožđicama, pinolima i drugim suhim voćem, ali dobra je i sa svježim sirom.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 05.03.2007., sandram

tracy, spasila si me, više mi neće prigovarat da bacam stari kruh (a onaj od jučer neće niko da jede, normalno osim mene)
#2 05.03.2007., -Violet-Love-

imam ga na tone doma. ovo je odličan recept, javim kad probam.
#3 08.03.2007., cosmo2503

Dopada mi se i ja pravim slično. BTW ima neki škotski recept za kolač od kruha (dobri, stari i škrti Škoti), pogledat ću ga i vidjet vrijedi li da ga napravim i objavim.
#4 10.03.2007., Ashteroth

Svaka cast na snalazljivosti i odlicnom receptu.
#5 19.03.2007., BiljanaV

pitanje: kruh i svo mlijeko (1l) mutim ili odvojim samo kruh?
#6 19.03.2007., tracy

Sve se muti zajedno. Kruh ce upiti mlijeko, iako ce smjesa i dalje biti prilicno tekuca.
#7 29.03.2007., Evellina

Ovo zvuci zanimljivo. Mastovito se moze svaki put na drugi nacin iskorstiti stari kruh; jednom sa medom i suhim vocem, drugi put sa sirom, treci put sa cokoladom… Ili bijelom cokoladom i sirom? Samo masti na volju…
#8 02.07.2007., -Violet-Love-

pravila neki dan…
stavila sam 100 g kokosova brašna umjesto običnog i White Chocolate Chips.. jako dobro!
#9 22.08.2007., bumbica

Izvrsno! Radila sam nedavno i ponovit ću sigurno. Verzija s grožđicama i limunovom koricom. Neobično lipo, ma tipično za Tracy. Svaka čast!
#10 18.11.2007., kljucic

isprobano! varijanta sa kokosom koji moj dragi obožava! a svidjelo se i svekrvi :) 5+
#11 09.01.2008., Roki1

Jeftino i praktično,idem odmah probati!!!