Moj profil
Veka1
7.11.2008.

Torta od sira (iz torte i to)

60 minuta
140

Ovaj recept mi je dala jedna kolegica i jako je fin, sočan, sličan američkom cheescake

Ovaj recept mi je dala jedna kolegica i jako je fin, sočan, sličan američkom cheescake

Veka1
7.11.2008.

Sastojci

za
Biskvit
20 dkg petit keksa
10 dkg maslaca
Nadjev 1
40 dkg svježeg sira (Dukat)
2 jaja
1 žlica limunovog soka
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
Nadjev 2
2 kisela vrhnja 20% m.m
2 žlice šećera
1 vanilin šećer

Priprema

1.

Smrviti kekse, rastopiti maslac i zajedno izmjesiti. Smjesu staviti u kalup za tortu (23-26cm) i utisnuti rukom. Ostaviti na hladnom da se stvrdne 10min.

2.

Žutanjke miješati sa šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom. Miksati 15min i dodati sir te na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.

3.

Masu izliti u kalup u kojem su keksi i peći 25min na 180 C

4.

Tortu izvaditi iz pećnice i preliti nadjevom 2 koji je prethodno dobro izmješan.

5.

Ponovo staviti u pećnicu i peći još 10min.

6.

Tortu ostaviti preko noći da se dobro ohladi

7.

Evo još par slikica nakon što sam se izvježbala s ovom tortom (s malim preinakama)
Slika

  • Cheesecake(3)
  • Torte(2)
  • Sir(2)
  • Torta-sir(1)
  • Torta od sira(1)
  • Torta-od-svjezeg-sira(1)
  • Cheesecake-2(1)
  • Cheescake(1)
  • Torta-skutina(1)

18

da sanja, odgovorno stojim iza svoje tvrdnje. dugo se nismo cule, pozdrav 😁

a ti si to ,naravno,provjerila i odgovorno stojis iza svoje tvrdnje..

to nije iz torte i to garant