Broccoli Broccoli recept 08.09.2007.
Akcije

Torta od sira i kajsija sa bademom

Svaki zalogaj ovog kolača se jednostavno topi u ustima. Sa kremom od sira i kajsijama iz kompota, i listićima badema.
Torta od sira i kajsija sa bademom /slika/311259/

Priprema

Vrijeme pripreme:
65 min
  1. 1
    Pripremiti sastojke . Za testo staviti brašno u činiju dodati limunovu koricu, prašak za pecivo, šećer, maslac, badem i jaje. Sve mutiti mikesrom sa nastavcima za testo , dok ne dobijete glatko testo. Ostaviti ga u frižider.
  2. 2 2. Posipavanje oboda forme listićima badema /slika/22164/
    Razdvojiti obod forme od podloge, dobro podmazati oba dela. Po obodu forme posuti listiće badema i laganim pokretima ih ravnomerno rasporediti po obodu slika1 .
  3. 3
    Za fil od sira odvojiti žumanca i belanca. Kajsije procediti. Maslac kremasto umutiti sa žumancima i šećerom .
  4. 4
    U masu sada dodati sir, puding i srž vanile. Umutiti i na kraju umešati čvrst sneg od belanaca.
  5. 5 5. Stavljanje nadeva od sira /slika/22161/
    Testo razvaljati i njime obložiti pripremljenu formu. Odozgo staviti nadev od sira slika2 .
  6. 6 6. Ređanje kajsija /slika/22160/
    Po filu poređati polovine kajsija, narendati ostatke testa i po želji posuti listićima badema slika3 .Tortu peći u prethodno zagrejanoj pećnici, na donjoj zadnjoj rešetki, na 170-180*C, oko 60 minuta.

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.446
    • Omiljen 89
    • Komentiran 22
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

22 komentara do sada…

  1. TouchSun 09.09.07.15:44 offline
    Akcije
    13 Jel se svježi sir može zamjenit nekim drugim ( npr.mascarponeom ) obzirom da ne volim kombinaciju sira i voća??!? Inače, više nemam riječi hvale za tebe !!! :)
  2. TouchSun 09.09.07.15:44 offline
    Akcije
    14 Sve ti tako divno izgleda :D
  3. Broccoli 09.09.07.16:03
    Akcije
    15 evo, baš čekam tvoj komentar, Hvala!!! :)
    Može Sučice naravno, biće još bolje s Mascarponeom!
    samo ja sam koristio niskokaloričan sir neutralnog ukusa, jer ide i maslac, a ti ako koristiš Mascarpone, ako hoćeš smanji količinu maslaca da ne bude previše masno, jer je i sam mascarpne dosta masan, ali u svakom slučaju dodaj bar 100g biće mekše i sočnije, ili ako hoćeš dodaj svih 200g.
  4. TouchSun 09.09.07.17:18 offline
    Akcije
    16 Dodam 100 g maslaca i mjenjam svježi sir za mascarpone!!! :D
    Peticu sam dala, ne tribaš ni pitat :D
  5. lara2 25.09.07.14:32
    Akcije
    17 mascarpone sam navikla vidat u receptima za tiramisu
    ovdje je rjec o neslanom mladom kravljem siru.,koji se cesto stavlja u kolace.mislim da jedan i drugi ne daju isti okus.
    sve pohvale za recept
  6. Dunjanik 21.03.08.14:33
    Akcije
    18 Jedno glupo pitanje :shyy:
    Stavljali se ovdje skuhani puding ili se samo stavlja prašak
    Prepostavljam samo prah
  7. vagare 10.05.08.10:45
    Akcije
    19 kolko putra u tijesto?
  8. Broccoli 10.05.08.12:33
    Akcije
    20 renatapv, dobro si primetila, maslac sam izostavio :)
    Inace ide 75g !
  9. Nadalinka 06.04.10.14:53 offline
    Akcije
    21 Super receptic, uskoro ce biti isprobano
  10. Imoen 08.08.10.18:24
    Akcije
    22 Evo isprobana torta, točno po receptu i skoro identična gornjoj slici. Nije mi ostalo ništa tijesta za naribat, čak sam se bojala da će biti malo za podlogu no ispalo je dobro.
    Stavila sam svježi sir, a drugi put ću neki kremastiji isprobati iako je i ovako bila jako fina no meni pašu više kremastiji nadjevi u stilu onoga za kremšnite.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti