TORTA OD SIRA I BOROVNICE BY MEEEE

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Čajne kolutiće samljeti.U smjesu dodati žlicu meda i rastopljeni (topli) putar.
   Dobro izmješati da se izjednači.
2. 2
   Pripremiti kalup promjera 26cm. Namazati ka sa svih strana putrom
3. 3
   Kekse istresti u kalup i dobro ih stisnuti da se napravi tvrda površina.
   Staviti u zagrijanu pećnicu na 190 C 5 minuta.
   Izvaditi i preliti toplo već sljedećom pripremljenom kremom (žutom)
4. 4
   Mascarpone pomješati pjenjačom sa šećerom, sokom jednog limuna i postepeno dodavati jedno po jedno jaje.
   Kada dobijete glatku ujednačenu smjesu istresti na vruć biskvit
5. 5
   Staviti na 190 C da se peče 20-25 min.
6. 6
   Izvaditi i posuti sa borovnicama
   Na borovnice odmah preliti Bijelu kremu koju ste prethodno izradili sa šećerom i Vanili šećerom.
   Posebno obratiti pažnju na izljevanje bijelog krema-Prvo sipati u krug uz rub kalupa zatim prema sredini.
   Vratiti u pećnicu na 3-5 min na 180c
7. 7
   Izvaditi van i pustiti da se ohladi.
   Kad je ohlađeno staviti u frižider za sutra da se dobro ohladi.Ovaj kolač je nabolje raditi navečer, da ne dolazite u napast odmah navaliti na njega.
8. 8
   Dobar tek!