U kategoriji: Deserti

Torta od pahuljica i kiselog vrhnja

Nepečena torta sa podlogom od zobenih pahuljica, slojem šumskog voća i odličnom kremom od kiselog vrhnja!

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

Kalup za tortu promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje.
Maslac, med i zobene pahuljice zagrijati u posudi, da se smjesa karamelizira. Žlicom namazati na dno kalupa
Bobičasto voće isprati i osušiti.
Želatini dodati 6 žlica hladne vode, pa pustiti da nabubri. Otopiti u limunovom soku.
U posudu pomiješati kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Par žlica te smjese dodati u želatinu sa limunovim sokom i dobro izmiješati, pa dodati smjesu želatine, limunovog soka i vrhnja u preostalo kiselo vrhnje.
Otprilike dvije trećine voća poslagati na smjesu od zobenih pahuljica, preliti smjesom vrhnja i ukrasiti preostalim voćem.
Hladiti u frižideru najmanje 4 sata, da se krema stvrdne.

S obzirom da je sezona svježeg bobičastog voća prošla, u receptu sam koristila smrznuto šumsko voće. Koje je praktički nemoguće osušiti :)

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 30.09.2008., lp-l-mama

odlicno, svida mi se
#2 30.09.2008., zdenkaa

zdrav i fin desert!
#3 30.09.2008., Nese

Volim ovakve kolace, nije ih tesko napraviti, ukusni su i osvjezavaju. Dobila si 5.
#4 30.09.2008., veramu

Osvezavajuce…
#5 30.09.2008., tbelanc

SVIĐAJU MI SE KOLAČI SA SVAKAKVIM VOĆEM,DANAS NIJE PROBLEM NABAVITI BILO KAKVO VOĆE U BILO KOJE DOBA GODINE EVO 5
#6 30.09.2008., DaSilva

Super vocni kolac:-)
#7 30.09.2008., sandra5

Odlično…volim takve, i ja uvijek nešto mutim sa jogurtom, vrhnjem, voćem….......
#8 30.09.2008., kavoovisnica

Obavezno ću probati.
#9 23.10.2008., omnia

Draga, ovo isto sam vec radila, razlika je jedina ta sta moj recept ima manje kiselog vrhnja, ali ima jogurt.
#10 07.11.2008., zvrkut

Izgleda i zvuci odlicno! Obavezno cu da je probam napraviti. Hvala za recept!