DajanaD
/slika/463700/Priprema
- Težina:
-
1
Naranče dobro operite četkicom da odstranite prljavštinu.
Stavite ih u širu posudu i dodajte toliko vode da naranče budu skroz prekrivene. Stavite mali tanjur preko njih da ih drži potopljenima.
Zagrijavajte polako vodu dok ne prokuha, a onda smanjite vatru i ostavite da se kuhaju otprilike 40 minuta dok potpuno ne omekšaju.
-
2
Prerežite kuhane naranče i izvadite sjemenke. Ostavite ih da se ohlade.
Uključite pećnicu na 180°C.
Kalup za tortu (klasični s prstenom, promjera 24-26 cm) namažite maslacem i obložite papirom za pečenje.
-
3
Stavite ohlađene naranče u mikser (multipraktik) i izmiksajte da dobijete glatku smjesu.
Dodajte mljevene bademe, šećer, prašak za pecivo, liker i ekstrakt vanilije. Izmiksajte u kratkim intervalima (pulse) da se sastojci povežu.
Dodajte malo razmućena jaja i opet kratko izmiješajte u kratkim intervalima (ne miješajte dugo, tek toliko koliko je potrebno da se sve poveže.
-
4
Sipajte smjesu u pripremljeni kalup i pecite oko 50 minuta - provjerite drvenim štapićem ubodenim u sredinu. Ostavite tortu da se ohladi u kalupu.
Prije posluživanja pospite je šećerom u prahu i poslužite uz tučeno slatko vrhnje i voće po želji (maline, šumsko voće, mango itd.).
-
5
Što sam promijenila: kao prvo, pripremila sam samo pola smjese (nepopravljivo sam nepovjerljiva prema novim receptima) i pekla sam dio u malom kalupu za tortu (srce) a dio u kalupićima za muffine (bez košarica). Nisam imala Cointreau, pa sam dodala arancello.
Kad sam smjesu izmiksala učinila mi se malo gorka (to sigurno ovisi o narančama) pa sam dodala još oko 50 g šećera.
Savjetujem da pročitate Pomoravkin komentar (#6) za savjet kako izbjeći da naranče budu gorke
Posluživanje
Ova torta pripada sefardskoj (hebrejskoj) tradiciji na području Mediterana i Bliskog istoka. Tradicionalno se priprema u vrijeme židovskog blagdana Pashe. Jedini dodatak u ovom receptu u odnosu na onaj tradicionalni su ekstrakt vanilije i liker.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 naranče (obavezno neprskane)
- 280 g mljevenih badema
- 250 g šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica Cointreaua (liker od naranče)
- 6 jaja
za posluživanje
- šećer u prahu
- tučeno slatko vrhnje
- voće po želji
Još slika
/slika/463701/
/slika/463699/
/slika/463702/
/slika/463916/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- torte (11)
- naranca (8)
- torta (7)
- narance (7)
- kolac (5)
- bez-glutena (3)
- torta-naranca-badem (3)
- kolaci (2)
- bademi (2)
- badem (2)
- dajanad (2)
- narandza (2)
- narandja (2)
- cool-ekipa (1)
- narance-neprskane (1)
- bez-brasna (1)
- jednostavni-desert (1)
- cake-mania (1)
- isprobano (1)
- torta-od-narance-d (1)
- klasicni-kolaci (1)
- kolaci-bez-kreme (1)
- bajami (1)
- kolaci-brez-moke (1)
- torta-tortic (1)
- deserti-ovoshni-kolachi (1)
- favourite (1)
- gluten-free (1)
- osvezavajuce (1)
- kolac-bez-glutena (1)
- za-mamu (1)
- dajana (1)
- torta-ot-portokali-i-bademi (1)
- silvija-12 (1)
- isprobano-odlicno (1)
- za-isprobavanje (1)
- torta-naranca (1)
- kuglof-vijenac (1)
- torte-vocne (1)
- ovoshje (1)
- the-best (1)
- biskvit (1)
- torte-pomorandza (1)
- k-torte (1)
- portokali (1)
- cake (1)
- sladkish (1)
- narance-cijele (1)
- cool-gateau (1)
- kolaci-citrusi-orescki (1)
- torta-bez-brasna (1)
- ovoshni-kolachi (1)
- naj-kolaci (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 89 slika do sada
-
/slika/987763/
-
/slika/986415/
-
/slika/938513/
-
/slika/938509/
-
/slika/931219/
-
/slika/931231/
-
/slika/931209/
-
/slika/931257/
-
/slika/927411/
-
/slika/927417/
-
/slika/899359/
-
/slika/899339/
Slični recepti
-
Torta Poljička
-
Čokoladna mousse torta s dodirom naranče
-
Torta od maka sa kremom od sira i naranče by Dr. Oetker
-
Torta od rogača
-
Okrenuti kolac od Narance
-
Mediteranski kolač
-
Torta od banane i mrkve
-
Mediteranska čokoladna torta
-
Lješnjak torta od sira
-
Torta sa višnjama i sirom
-
Višnjasta torta sa sirom
-
torta mix
© Podravka d.d. 2003.—2012.
126 komentara do sada…
Savršena...
Sviđa mi se i jedva čekam da je isprobam...
fantasticno! radila sam sa tri narandze i dodala 50 grama kokosa jer sam imala samo 400 gr badema a nisam htela da kvarim brasnom.
meni fenomenalan kolač, samo ću ga drugi put raditi u malo manjem kalupu da bude malo viši
....umjesto običnog šećera stavila sam pola količine fruktoze tako da ga mogu jesti i oni koji imaju problema sa šećerom i oni koji nemaju
još jednom...oduševljena sam
Hvala vam najljepša što ste pravile ovu tortu
Upisujem se u obozavaoce ovoga odlicnog kolaca
Mekana,socna,ukusna stvarno odlicna tortica
Isprobati obavezno,moj muz nije mogao prestati jesti
Dajana hvala da si recept podjelila sa nama
Dobro došla u klub, Mayamaya. Drago mi je da si je pravila i uvjerila se zašto se svima sviđa
Draga Dajana, sinoć sam pravila ovu torticu mužu za rođendan i jako sam zadovoljna. Probala sam samo mrvicu biskvita (jer tortu ćemo tek danas jesti) i okus je super.
Slikice su priložiti sutra.
Hvala na divnom receptu
Fantastična torta!Nisam imala bademe, stavila sam orahe, pa je zato malo tamnija, ali je svejedno odlična, baš smo uživali. Hvala Dajana !
Ni ja nisam odolila ovoj lipoti!!
Napravila sam je u kombinaciji sa Marcapone kremicom od Unikatice, s tim da sam ja umjesto Marscaponea stavila krem sir u cijelosti i ispala je savršena. Torta je presočna. Nema potrebe škropiti biskvit. Drage moje ovo savršenstvo se svakako vrijedi isprobati!! Puno hvala na divnom receptu!!
Hvala