Torta od muškatne tikve

Priprema

1. prhko tijesto
2. 1
   pomješati brašno, šećer i sol
3. 2
   zatim dodati maslac – sobne temperature i malo utrljati
4. 3
   dodati naribanu koricu limuna
5. 4
   pomješati žumanjak s vrhnjem, te zamjesiti u tijesto
6. 5
   razvaljati tijesto, stavite u kalup i u frižider na 1/2h da se malo stisne
7. krema
8. 1
   tikvu narezati na kocke (naravno oguliti i odstraniti sjemenke)
9. 2
   peći na 200 stupnjeva oko 1/2h (da budu mekane)
10. 3
    izvaditi iz rerne, ostaviti da se malko ohlade, pa izmiksati štapnim mikserom
11. 4
    smješati pire od tikvi sa izrađenim sl. vrhnjem, jajetom, cimetom i soli
12. opet smo na prhkom tijestu
13. 1
    smanjiti rernu na 180
14. 2
    peći prhko tijesto bez kreme 20 min (da dobije lagano zlatnu boju)
15. 3
    pustiti da se malko ohladi te premazati pekmezom od kupina
16. 4
    uliti smjesu na pekmez od kupina i peći oko 50 min
17. 5 /slika/222469/
    Torta odprilike u presjeku izgleda ovako
    evo još jednog pogleda na krišku torte