Torta od mrkve, jos jednom, mala varijacija.

Recept za tortu od mrkve ima ovde Razlika je u tome sto sam orahe zamenila proprzenim istucanim lesnicima, a brusnice suvim visnjama natopljenim u malo visnjevca. Htela sam i 3/4 solje mrkve zameniti bundevom, ali je na kraju ipak bilo sve mrkva (skotu se nije dalo rendati bundevu jer se mrkva lakse renda).

Semenke bundeve proprzite u tiganju bez ulja.

Pecenu tortu (na resetki) glazirati glazurom od divljih borovnica (mogu i kupine, bilo koja marmelada koja je kiselkasta a ljubicasta). Glazura se pravi tako sto se marmelada otopi pa se procedi kroz cediljku i topla prelije preko torte (sa strane preci nozem da se ravnomerno razmaze, gornju povrsinu ne dirati, i sa strane nalepiti proprzene semenke bundeve. Vrh ukrasiti po zelji, na slici je sa gumpaste labudovima.

Uputstvo za izradu gumpaste labudova ima ovde

Uputstvo za cattails ima ovde . Od marcipana napravite nepravilni oblik (velicine da se moze priljubiti uz tortu), obojite ga zelenom bojom rastvorenom u malo votke, pa nalepite przene semenke bundeve i utaknite cattails, pa stavite na tanjir uz tortu, na tortu stavite labudove (izmedju labuda i glazure stavite parce rice paper ili malo pek papira, tek toliko da se labudovi ne tope.

Gotovo 1 i 2