• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Sav sadržaj
    • Sav sadržaj
    • Recepti
    • Namirnice
    • Slike
    • Članci
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Coolerice
    • Korisnici
    • Forum
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recept dana
    • Popularni recepti
    • Novi recepti
    • Namirnice
    • Jela
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
  • cool Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
    • Pomoć
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
    • Kuhajte s Podravkom
    • Okusi za sve jezike
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • Budi dio Cool ekipe
    • Prijavi se putem…
      • Cool računa
    • Novi si korisnik?
      • Registriraj se!
coolinarika coolinarika recept 13.11.2006.
Akcije

Torta od kestena

Punoća okusa i delikatna slatkoća kestena čine ga jednim od glavnih favorita za izradu elegantnih torti. U ovoj je priči kesten u nadjevu pojačan mljevenim orasima, a umjesto šlaga, krasi ga glazura od čokolade.
  • Alati
    • Kuhinjski prikaz
    • Ispiši
    • PDF verzija
  • Recept
  • Komentari
  • Kako je drugima ispalo?
  • Coolerice
  • Nutritivna tablica
  • Cool preporuke
Torta od kestena /slika/3674/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Maslac pjenasto izmiješajte sa šećerom, a zatim umiješajte žumanjke. Potom postupno umiješajte brašno, u koje ste dodali prašak za pecivo.
  2. 2
    Dodajte krušne mrvice, omekšalu čokoladu i na kraju lagano čvrsti snijeg od bjelanjaka.
  3. 3
    Usipajte smjesu u namašćen i krušnim mrvicama posuti kalup za tortu i pecite na temperaturi od 180°C oko 30 minuta.
  4. 4
    Ohlađenu tortu prerežite na tri jednaka lista. Jedan list poprskajte s malo mlijeka, premažite ga polovicom kreme, gore položite drugi list i postupak ponovite.
  5. 5
    Priprema kreme: u kesten pire umiješajte šećer, vanilin šećer, rum i orahe. Želatinu pripremite po uputi i ohladite, pa je umiješajte u tučeno slatko vrhnje. Nakon toga, vrhnje sa želatinom umiješajte u smjesu od kestena.
  6. 6
    Priprema glazure: vodu, šećer i čokoladu rastopite na niskoj temperaturi ili na pari u glatku smjesu, i u još vruću postupno umiješajte listiće maslaca.

Posluživanje

Tortu prelijte toplom glazurom od čokolade.

Savjet

Prije prelijevanja glazure, tortu dobro ohladite.

Sastojci

  • Za tijesto:

  •  70 g maslaca
  •  150 g šećera
  •  5 jaja
  •  70 g brašna
  •  ½ žličice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
  •  30 g Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
  •  100 g čokolade
  • Za kremu:

  •  350 g pirea od kestena
  •  50 g šećera u prahu
  •  1 vrećica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
  •   rum
  •  3-4 žlice mljevenih oraha
  •  6 listova želatine
  •  400 ml slatkog vrhnja
  • Za glazuru:

  •  3 žlice vode
  •  2 žlice šećera u prahu
  •  100 g čokolade
  •  80 g maslaca ili margarina
  • Kuhinjski prikaz
  • Ispiši
  • PDF verzija

Ostalo

  • Način pripreme

    • Pečenje kolača i kruha
  • Prigoda

    • Božić
  • Regionalni recept

    • Središnja Hrvatska
  • Tagovi

    • kesten (24)
    • torte (20)
    • torta (4)
    • jesen (2)
    • cokolada (2)
    • kesten-torta (2)
    • cake-mania (1)
    • zelatina (1)
    • slatko-vrhnje (1)
    • isprobano (1)
    • glazura (1)
    • bozic-sitne-kolace (1)
    • tote-kesten (1)
    • torta-tortic (1)
    • kestenpire (1)
    • krusne-mrvice (1)
    • secer (1)
    • maslac (1)
    • torti (1)
    • ltorte (1)
    • torta-s-kesteni (1)
    • chestnut (1)
    • torte-brze (1)
    • ukrasavanje-torti (1)
    • torte-za-5 (1)
    • jaje (1)
    • fina-torta (1)
    • orah (1)
    • sredisnja-hrvatska (1)
    • posni-fil (1)
    • orasi (1)
    • pire-od-kestena (1)
    • ivan (1)
    • torta-kesten (1)
  • Iz Prehrambenog rječnika

    • Čokolada, gorka
    • Kesten
    • Čokolada, meksički umak
    • Čokolada, granulirana
    • Kesten-pire
  • Statistike

    • Prikazan 47.152
    • Skinut kao PDF 14
    • Ispisan 15
    • Omiljen 262
    • Komentiran 16
    • Tagiran 34
    • Kako je drugima ispalo 17
    • U Coolericama 1
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

16 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. nelyca 10.10.11.18:29 offline
    Akcije
    7

    Torta je savršena iako sam malo korigirala recept,maknula brašno iz biskvita,i šećer i orahe iz fila i dobila zaista deliciju po svom ukusu..sočna,fantastična:)

  2. mhammrich 13.10.11.16:23 offline
    Akcije
    8

    Torta je odlična, u fil sam umjesto oraha stavila lješnjake i nisam u fil stavljala šećer jer sam koristila zaslađeni kesten pire!

  3. jurica4 13.10.11.16:48
    Akcije
    9

    jako dobra torta i lijepo si ju napravila!;)

  4. Boba63o 27.10.11.22:18
    Akcije
    10

    http://naskuvar.ucoz.com/publ/poslastice_i_torte/torta_od_kestena/4-1-0-796

  5. Vlatka1975 06.11.11.16:30
    Akcije
    11

    Odlična torta!!! Radila sam je u kalupu promjera 20 cm i bila nam je taman:-)

  6. Rens 26.11.11.17:15
    Akcije
    12

    Kako je vama ispala tako tamna krema? Ja sam stavila pola kile kesten pirea i svejedno je, kad sam dodala šlag, jedva imala boju. Jel to zato što nisam orahe stavila? :S

  7. Girasole77 05.12.11.12:10
    Akcije
    13

    Savršena tortica! Malo sam je preinačila, smanjila šećer u biskvitu i potpuno izbacila brašno te maknula orahe i šećer iz kreme, ali je stvarno prefina, moji doma su oduševljani! :)

  8. coolinarika 06.12.11.12:01
    Akcije
    14

    #12 Da, razlog svjetlijoj kremi je što nisu upotrijebljeni orasi kako je navedeno u receptu.

  9. nany-lely 14.01.12.17:29
    Akcije
    15

    na koji način je moguće tako jednolično preliti glazuru da bude jednaka na bočnoj strani? Meni odozgo uvijek bude lijepa ali na strani katastrofa!

  10. coolinarika 23.01.12.15:40
    Akcije
    16

    Glazura mora biti dovoljno gusta i ne smije biti pretopla kako bi jednolično klizila po torti. Naravno, dosta je toga u samoj praksi izvođenja. Potrebno je vježbati.

Pogledaj sve komentare

Baš tebe čekamo da ostaviš svoj komentar! Samo, najprije se trebaš registrirati. Hop-hop…

Već jesi cool korisnik? Prijavi se!

Kako je drugima ispalo? 17 slika do sada

  • Torta od kestena by Coolinarika/slika/779121/
  • Torta od kestena by Coolinarika/slika/775267/
  • Torta od kestena by Coolinarika/slika/775281/
  • Torta od kestena by coolinarika/slika/758895/
  • Torta od kestena by coolinarika/slika/758901/
  • Torta od kestena => Coolinarika/slika/745497/
  • Torta od kestena => Coolinarika/slika/745493/
  • Torta od kestena => Coolinarika/slika/745491/
  • Torta od kestena-coolinarika/slika/741845/
  • Torta od kestena-coolinarika/slika/741837/
  • Torta od kestena-coolinarika/slika/741835/
  • Torta od kestena/slika/45838/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Coolerice u kojima je recept

  • Kesten delicije Kesten delicije

Pogledaj sve Coolerice

Slični recepti

  • Dvostruko čokoladna jednostavna torta

    bedekowomen

  • Jesen stiže!

    sephia

  • Torta od zelenog caja

    alek

  • Torta Ardenne

    BikiNL2007

  • Torta od kestena

    AnaF

  • Luda Jafa torta

    hatshepsut

  • Torta Pina Colada

    hatshepsut

  • Strrrašna torta, strrrrašno fina

    bedekowomen

  • Višnjasta torta sa sirom

    Milicza

  • MOJA ČOKOLADNA TORTA

    Pat-Mat

  • Torta od krem-sira s voćem

    sandrine

  • Torta od sira i višanja

    okruglica79

Izdvojene Coolerice

  • Moja omiljena jela :) Moja omiljena jela :)
  • Impresioniraj goste Impresioniraj goste
  • Katica Kuharica Katica Kuharica
  • KOLAČI ZA VAS KOLAČI ZA VAS
  • Nepecene poslastice Nepecene poslastice
  • Moje omiljene pite 2 Moje omiljene pite 2
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2013.

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Uvjeti online prodaje
  • Oglašavanje

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Češka
    • Poljska
  • Brandovi

    • Lero
    • Essence
    • Studena
    • Studenac
    • Lino
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • Njemačka
    • Rusija
  • Ostalo

    • Korenici smes
    • Belupo d.d.
    • Zdravo budi
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • NK Slaven Belupo
Izradila web.burza