![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Torta od graha
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 10.11.2006.
- Autor: dcrleni
- Varaždin, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.75 (4 glasa)
Sastojci
| 300 g | sušenog graha |
|---|---|
| 50 g | oraha |
| 5 | jaja |
| 300 g | šećera |
| maslac i brašno za kalup | |
| 100 g | pekmeza od šljiva |
Priprema
- Namočiti grah dan ranije, kuhati ga i kada se ohladi, protisnuti.
- Samljeti orahe. Jedan manji dio oraha i kuhanoga graha ostaviti za ukrašavanje.
- Žumanjke dobro izmiješati sa šećerom, dodati protisnuti grah i mljevene orahe.
- Posebno od bjelanjaka istući čvrsti snijeg, dodati preostaloj masi i lagano pomiješati.
- Uliti u kalup za tortu koji smo prethodno namazali maslacem i posipali brašnom. Peći 45 minuta na 180°C.
- Ohlađenu tortu ostaviti neka odstoji do jutra u kalupu, zatim je prerezati napola, tanko premazati pekmezom, preklopiti i izvana premazati pekmezom.
- Posipati mljevenim orasima te ukrasiti kuhanim grahom i cijelim orasima.
Posluživanje
Poslužite izrezanu na kriške ili u drugim oblicima ako niste pekli u kalupu za tortu.
Ukrasiti šlagom kojemu smo dodali protisnuti grah i svježim šljivama.
Savjet
Najbolje je upotrijebiti grah trešnjevac ili mladi grah, ali u dvostrukoj količini.
Za premazivanje možete koristiti i pekmez od šipka ako želite drugu boju torte ili ne volite šljive.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 06.08.2007., blazina
- ovo je meni tata napravio za jedan rođendan. i sada kada nekome to kažem isčuđava se. torta od graha? torta je nešto najfinije što sam jela-kao da jedete kesten pire-ma još finije.
-
-
#2 06.08.2007., mamaBo
- Pošto ne volim grah, imate li iskustva sa sočivom (leće), da li bi trebalo možda promeniti količinu?
-
-
- #3 07.08.2007., blazina
- STVARNO NEBI ZNALA KAKO BI IŠLO SA LEĆOM-JAKO GA SLABO UPOTREBLJAVAM U KUHINJI TAKO DA…ŽAO MI JE
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
