![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Torta od čokolade i malina
Poslužiti uz album Diane Krall: When I Look Into Your Eyes
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 03.07.2008.
- Autor: chachkalica
- Zagreb, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (16 glasova)
Sastojci
| biskvit | |
|---|---|
| 150 g | čokolade za kuhanje |
| 5 | jaja |
| 50 g | šećera |
| 1 žlica | brašna |
| 1/3 omota | praška za pecivo |
| krema | |
| 400 g | slatkoga vrhnja |
| 400 g | malina |
| 2 omota | krmfixa |
| 2 žlice | šećera |
| 1 omot | vanilin šećera |
Priprema
1. Ako su maline svježe, oprati ih i dobro ocijediti; ako su smrznute, odlediti ih i dobro ocijediti
2. Čokoladu otopiti na pari
3. Pjenasto izmiješati žutanjke sa šećerom; postepeno umiješati čokoladu; bjelanjke izbiti u čvrsti snijeg
4. Kada je smjesa homogena, umiješati brašno i prašak za pecivo; rahlo umiješati snijeg od bjelanjaka; izliti u namašćeni i pobrašnjeni kalup za tortu i peći na 150°C 45 min.
5. Biskvit dobro ohladiti i staviti na pladanj za tortu; od alu-folije napraviti traku (duljinu odrediti prema opsegu biskvita, presaviti dva puta po širini) i omotati oko biskvita (traka je umjesto obruča kalupa za tortu jer se biskvit hlađenjem smanji pa je obruč prevelik)
6. Pjenasto izmiješati vrhnje, dodati šećer, vanilin šećer i kremfix; odvojiti manji dio vrhnja za dekoraciju; pažljivo umiješati maline
7. Kremu rasporediti po biskvitu unutar trake od alu-folije; ukrasiti vrhnjem
8. Držati u hladnjaku nekoliko sati
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Nije mi to jasno, inace mi zvuci cist dobro :)