Umijesite prhko tijesto i ostavite ga stajati na hladnom mjestu oko 30 minuta.
2
Bundevu narežite na kockice i skuhajte u mlijeku.
3
Skuhanu bundevu propasirajte pa je izmiješajte električnom mješalicom sa šećerom, jajima, cimetom, đumbirom i maslacem.
4
Prhko tijesto razvaljajte i njime obložite namašćen kalup za pečenje. Po tijestu rasporedite nadjev i pecite ga u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta, zatim 15 do 20 minuta na temperaturi od 140°C.
Posluživanje
Tortu poslužite dobro rashlađenu i narezanu na kriške.
2
Odličan desert. Umjesto običnog bijelog šećera upotrijebila sam nerafinirani smeđi od trstike, pa se jedino boja malo potamnila, no uz tučeno slatko vrhnje je izvrsno.
3
Vrlo jednostavna primjena, a dobar desert. Nisam očekivala nešto spektakularno i nisam to dobila. :-)
Sve u svemu, preporučila bih ga u svakom slučaju zbog lake pripreme.
4
Ja sam pripremala na slican nacin mojoj cerki, ali kad napravim ovaj desert ima cerka da bude presrecna i odmah moram prevesti recept na holandski jezik da bi ona dala kolegicama u kancelariji da isprobaju….......
5
Tijesto ove torte koristim i kao osnovu za voćne kolače ili za nadjev koristim đem. Od bjelanaca i 6 kašika umutim šam, kojim upola pečenja premažem kolač i ponovo vratim u rernu da se peče. Ovakava kombinacija je super, naročito sa džemom od crnih ribizli…
5 komentara do sada…
Sve u svemu, preporučila bih ga u svakom slučaju zbog lake pripreme.