Preskoči na glavni sadržaj

Torta od bjelanaca

44

Jos jedna ideja za to kako potositi visak bjelanaca

Jos jedna ideja za to kako potositi visak bjelanaca

Sastojci

Potrebno je za kore
350 gr secera
400 gr krupnije mljevenih oraha
10 ravnih kasika ostrog brasna
Fil
200 gr secera
80 gr tamne cokolade sa 70 % kakaa
125gr margarina
125 gr putera
1 slag pjena umucena po uputstvu sa kesice
Cokoladna glazura
170 gr tamne cokolade
7 kasika ulja

Priprema

1.

Bjelanca umutiti pa dodati secer, orahe skroz ravne kasike brasna(onliko koliko bi ostalo u kasici kada na pr predjete nozem odozgo).Od ove mase ispeci 4 kore u vecem kalupu za tortu.

2.

Za fil umutiti jaja sa zumancima i secerom pa kuvati na pari. U ohladjeno dodati istoljenu cokoladu, margarin, puter i malo ruma po ukusu a na kraju i slag. promijesati da se sve fino poveze i filovati kore i tortu odozgo i sa strane.

3.

Preliti cokoladnom glazurom od istopljene cokolade i ulja.
Uz ovu tortu bi jos bolje isla neka mekanija cokoladna glazura ali posto ja nisam bas strucnjak za to koristila sam ovu koju i inace koristim

Posluživanje

Torta je nastala tako sto sam imala 10 bjelanaca u zamrzivacu i trebala sam nesto da smislim da ih iskoristim

21

divna torta a pametno za iskoristiti visak belanaca bravo sve pohvale za tortu

Torta lijepo je ukrašena recept super , jer radim po njemu kolače od bjelanjaka :)

jako lijepo izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)