U kategoriji: Deserti

Torta od banane i čokolade

Ovo je nešto za ljubitelje čokolade i banana

Prava korištenja

Objavljeno:: 30.03.2008.

Autor: saluan: Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.94 (18 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (11)

Sastojci

Beze kora
9 komada	bjelanjaka
300 grama	šečera
1 žlica	jabučnog octa
Krema
1 litra	mlijeka
3 pudinga	okusa čokolade
3 manje žlice	gustina
100 grama	čokolade za kuhanje
100 grama	mliječne čokolade
250 ml	tučenog slatkog vrhnja
100 grama	margarina
1 miksana	banana
1 vrečica	instant želatine
9 komada	žutanjaka
	banane,slatko vrhnje za ukrašavanje

Priprema

Istucite čvrsti,čvrsti snijeg o bjelanjaka,te postepeno dodavajte šečer i tucite još dokle god ne dobijete sjajnu čvrstu bijelu masu; na kraju dodajte jednu žlicu octa;smjesu izlite u kalup za torte promjera 28 cm čije dno ste obložili papirom za pečenje i lagano nauljili; Sušite u zagrijanoj pečnici na 150 stupnjeva 70 minuta; Stranice kore odvojite nožem od kalupa i koru preokrenite na tanjur na kojem čete završavati tortu
za vrijeme dok se kora peče,pripremite kremu i to na način da odvojite malo mlijeka od jedne litre i pomiješate jaja,puding,i malo šečera te sve ukuhate u kipuče mlijeko koje ste sklonili sa štednjaka;Kad je krema gusta dodajte obje vrste čokolade i rastopite ih u kremi,te sve dobro izradite mikserom i na kraju dodajte margarin u još toplu kremu;kremu ohladite i dodajte tučeno slatko vrhnje koje ste istkli sa instant želatinom(može i obična želatina,jedna vrečica ali nju morate prethodno namakati pa topiti mi hladiti tako da je jednostavnije radi sa ovom želatinom instant);

Spojite slatko vrhnje i ohlađenu kremu,te u to umiješajte jednu izmiksanu bananu.

Oko kore postavite rastezljivi obruč za tortu (Krema je dosta lagana pa se hoće razlijevati prije nego sse stegne nakon što odstoji);na koru izlijte polovinu kreme,poslažite cijele banane prateči kružnicu,pokapajte banane sa malo limunovog soka kako ne bi pocrnile te ih prekrijte ostatkom kreme;Ostavite toru preko noći u frižideru,a prije posluživanja odstranite obruč,premažite ju tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite po želji.

Posluživanje

Ovo je torta koja ima okus sladoleda od banane,i obavezno se mora čuvati u frižideru i posluživati jako hladna

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 30.03.2008., MAGDALENA

Ovo ti je super kombinacija, posebno volim ove kore. S njima je sve laganije i njami!
#2 30.03.2008., Grozdanka

I koliko kreme!!!! Super:)
#3 30.03.2008., Angel25

Fantazija je torta! Samo, jel nije puno 9 jaja za beze koru? Meni 4 jajeta maksimalno idu u kalup za tortu, i ne bude tanka. 9 do 10 jaja mi je za onu veliku tepsiju od pećnice. Ili se varam? Nisam nikada beze u kalupu za torte sa 9 jaja radila.
#4 30.03.2008., monchislava

ovo je prava bomba :D i odlično izgledaju ove bane u kremi…
#5 30.03.2008., mignonne

Sad bih smazala ovu sniticu sa slike…njam, njam!:))))
#6 30.03.2008., saluan

Amngel,ja ne znam za tvoja iskustva ali ja gotovo uvijek radim po ovom receptu ali moram priznatio da mi se tih devet jaja jsko nsdigdne,a kasnije se slegne,što se ne događa kada istu količinu pravim u velikoj crnoj tepsiji…Mislim da sve ipak dođe na isto,samo što ja potrošim malo više materijala
#7 30.03.2008., anicamaked

tako dobar krem a i banane , cokoladu ,verujem da je ukus fantastican .
#8 30.03.2008., sandykanada

svidja mi se…
#9 30.03.2008., kanadjanka24

Mmmmmmmmmmm ovo je divota za mene, ima li itko na svijetu da nevoli cokoladu i banane( ja mislim da nema) hehe. Hvala za receptic super je:)
#10 15.05.2008., malasirenatea

radila sam tortu, ali mi je krema ispala jako rijetka i nikako se nije htjela stisnuti. da li se u kremu može staviti još koja želatina fix, da se dobije na čvrstoči? inače, iako smo ju jeli u skoro tečnom stanju, okus joj je super.
#11 19.07.2008., ludacha

ej! torta izgleda super..njam.
imam samo jedno pitanje:
može li se ova krema staviti između dvije…hm malo deblje kore?