Milica74 recept 18.01.2010.: Akcije

TORTA NAD TORTAMA

Poklanjam ovaj recept svim divnim ljudima ovde, da kroz njega nastavi da zivi uspomena na nju koja mi ga je dala, a koje nema u mom zivotu vec 10 godina. U ovoj torti uzivamo 20 godina, nezaobilazna je i nezamenljiva, stoji uz rame Reformi, Grilijas i ostalim klasicima, kad je probate postace deo i vaseg zivota. Ovaj put u cast mog rodjendana i svih vas koji ste mi ga ulepsali svojim cestitkama.

Alati

/slika/587931/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 180 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.
Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l mleka.
Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.
Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.
2 /slika/270580/
Naceta

Posluživanje

Torta je toliko kremasta da se kore jedva osecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je lepsa od bilo koje cokolade ;)

Sastojci

Broj osoba:: 40 osoba

Za kore
3x5 belanca
3x10 kasika secera u prahu
3x5 kasika mlevenih oraha
3x2 kasika brasna
Za krem
1 litar mleka
15 zumanaca
10 kasika secera
9 kasika brasna
250 gr prah secera
250 gr margaina ili putera
150 gr mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za slag krem

Još slika

/slika/423991/
/slika/933483/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Način pripreme
- Pečenje kolača i kruha
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 243.678
- Omiljen 1.284
- Komentiran 327
- Kako je drugima ispalo 55
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 26, pripremila 24, a preporučilo 25 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

327 komentara do sada…

Maggie177 29.04.12.13:04

Akcije

318
Bok Milice i ostali komentatori. Odlučila sam ovu tortu raditi za sestričnu koja ovaj vikend ima Prvu Pričest! Prije te odluke razmišljala sam kako ću morati raditi 2 torte da bude dovoljno za sve, a sad vidim da se od ove torte dobije stvarno puno komada. Ali moj dragi je odlučio raditi jednu tortu pa će biti ipak dvije. Uglavnom, htjela sam pitati, tj. provjeriti, što se tiče čokolade, ide li čokolada za kuhanje ili mliječna čokolada? Možda negdje i piše, ali nisam vidjela (iako sam poprilično detaljno pročitala sve dosadašnje komentare). Pitam to jer gledajući slike ljudi koji su je već radili, vidim da nije svima čokoladni fil jednako taman, a meni se više sviđaju oni tamniji. Hvala!!
nedapopovic 05.05.12.18:53

Akcije

319
danas sam je pravila, da nam sutra zasladi Đurđevdan!!!! izgleda božanstveno...... koliko sam probala filove, biće preukusna!!!!!!!!! hvala na receptu!!!!!!!!! poz
nedapopovic 07.05.12.12:34

Akcije

320
juuuuu, ja sam se ugojila od ove torte!!! jaaaaaako je dobra!!!!! ko šta radi u kući....... ja sam non stop kod frižidera i sečam parče torte sebi, svakih 10min :))))))))
joannah 13.05.12.18:40

Akcije

321
Mene zanima dal se ovih 8 žumanaca termički obrađuju ili idu sirova. Naime radila bih tortu za pričest kumčetu,a l ipak me strah sirovih žumanaca
gerardina 21.05.12.16:38

Akcije

322
u kolikom plehu se rade kore,veličina?
Milica74 21.05.12.18:40 offline

Akcije

323
Najveci pravougaoni od rerne.
SrCeOdMeDa 21.05.12.19:46

Akcije

324
Milice hvala puno,puno na receptu.Tortu sam pravila za sinov prvi rodjendan.Prekrasna jeee,mnogo ukusna topi se ustima...sve pohvaleee hvala mnogo kiss!!!
Milica74 21.05.12.19:50 offline

Akcije

325
E, da znas da sam sad ja presrecna, videla sam slike i sta da ti kazem sto ne znas vec, savrseno si je napravila, a svaka ti cast posebno za dekoraciju!

Neka je srecan sinu rodjendan i pozdrav veliki od mene!
donica 21.05.12.19:58

Akcije

326
jako je lijepa,sigurna je i jako fina
SrCeOdMeDa 22.05.12.19:35

Akcije

327
Hvala puno Milice...Trudila sam se da sve bude dobro..Torta je predobra..preukusna ma savrsena..hvala puno jos jednom...:)!!!