U kategoriji: Deserti

Torta Maja

Ženska maštanja pretočena u rođendansku tortu
..budimo vođeni čarolijom slatkih trenutaka..
..uživajmo u skladu ljubavi i emocija..
..neka nas maštanja ponesu..

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 27.05.2007.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.88 (34 glasa)

Tagovi (16)
Komentari (32)

Sastojci

podloga od keksa
200 g	petit – buere (albert) keksa
160 g	margarina
2 žlice	meda
1 paketić	vanilin šećera
crveni fil od jagoda
600 ml	soka od jagoda (iz kompota)
žlica	arome (esencije) jagode
70 g	škrobnog brašna (gussnel)
1 žlica	šećera
300 g	narezanih jagoda
snježni fil od jagoda
200 ml	vrhnja za šlag
1 paketić	kremfixa (šlagfixa)
50 g	popečenog kokosovog brašna
300 g	narezanih jagoda
1 žlica	limunova soka
dekoracija
nekoliko lijepih	jagoda (narezanih na listiće)
1 vrećica	crvenog preljeva za torte + 250 ml soka od jagoda

Priprema

Za podlogu 100 g keksa samljeti, a 100 g ručno smrviti (da nam ostanu komadići keksa) te preliti otopljenim margarinom s medom i vanilin šećerom.
Podlogu utisnuti u kalup promjera 25-26 cm i ostaviti u hladnjaku da očvrsne.
Za crveni fil od jagoda zakuhati škrobno brašno i šećer u soku od jagoda s dodatkom esencije jagode (radi estetike) i lagano umiješati narezane jagode te toplu kremu preliti preko podloge od keksa i ostaviti da se ohladi…
Za snježni fil od jagoda istući ohlađeno vrhnje s dodatkom šlagfixa, zatim dodati jagode, kokosovo brašno i limunov sok te na kratko izmiksati (da bi nam ostali komadići jagoda). Premazati preko crvenog fila…
Ukrasiti ploškama jagoda i preliti crvenim preljevom za torte pripremljenim prema uputstvu na poleđini vrećice s sokom od jagoda, mješajući ga ohladiti da bude topao (ne vruć!) i lagano preliti preko torte.
Ostaviti je u hladnjaku, rezati oštrim nožem i uživati…

Posluživanje

Poslužiti uz obilje ljubavi, šačicu pažnje, mrvu nježnosti i vrelo poljubaca.

U slast!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

32 komentara

#1 27.05.2007., -Violet-Love-

da spomenem, koristila sam sok prema ovom receptu :
http://www.coolinarika.com/recept/sok-a-la-kompot-od-jagoda
#2 27.05.2007., angie007

Prekrasna ti je ova torta Violet…sve mi sline cure..inače sam velika obožavateljica voćnih kolača,ali jagode…one prednjače nad svima…ovo ću napraviti dragome,jer od kad je mali bio uvijek je bio ljubomoran na mlađeg brata koji bi sad u lipnju dobivao rođendanske torte od jagoda,a on u ožujku nije mogao :) Ovo će mu biti iznenađenje…sa zakašnjenjem za ročkas :)
#3 27.05.2007., -Violet-Love-

kako lijepo od tebe! bit će prezadovoljan.
ja sam samo uzdisala kad sam je pravila :)
#4 27.05.2007., TouchSun

Hej, draga, prekrasno izgleda…mogu samo zamislit kakav je okus…Maja će nam biti oduševljena kad vidi šta smo mi u njenoj odsutnosti radile.. hi hi
a ovo ima da mi napraviš kad ti sljedeći put dođem :)
#5 27.05.2007., -Violet-Love-

naravno!
#6 27.05.2007., TouchSun

Držim te za riječ :))
#7 27.05.2007., slatkoranaST

ovo ti je ludnica!
#8 27.05.2007., Mediha

Draga ovo prekrasno izgleda…. a ja joj spremila sladoled tortu..i to pravu kaubojsku..hehehe :)
#9 27.05.2007., -Violet-Love-

ajd jedva čekam da vidim kaubojku :)
#10 27.05.2007., bosancica

super, brat će bit oduševljen, lud je za jagodastim kolačima.
#11 27.05.2007., r-marina01

Lijepa torta za nasu lijepu Maju, sto vise reci, a kad to tvoji kolaci nisu primamljivi i lijepi Violet?
Petica od mene.
#12 27.05.2007., mamamia

super, probam prvom prilikom!
#13 27.05.2007., Holly

Predivno izgleda!
#14 27.05.2007., -Violet-Love-

hvala!!
#15 27.05.2007., anelej

ovo izgleda izvrsno taman za smazat
#16 28.05.2007., cosmo2503

Prekrasno, divna torta kao i autorica. Veoma zanimljiv fil sa kokosovim brašnom. tvoja je mašta tako razigrana, djevojačka.
Ja bi samo umjesto margarina koristila maslac, čisto jer uopšte nemam sklonosti prema margarinu (koristim samo specijalne margarine za namaze, nikada za kuhanje).
#17 28.05.2007., cosmo2503

Ovo ću uvrstiti kao jednu od varijacija na temu torte i to jednu od tehnički težih. Zbrojit ću koliko ih već imam i ukomponovati cjelinu.
#18 28.05.2007., -Violet-Love-

draga Cosmo, hvala! a ovdje sam koristila margarin umjesto maslaca isključivo iz razloga jer naša slavljenica ne koristi maslac, a ovo je torta za nju :)
zanima me buduća varijacija “varijacija na temu”.
sad sam u slatkom isčekivanju.
#19 29.05.2007., antoinete

Što drugo za reći nego mmmm :)
#20 29.05.2007., Maja85

Violet… da si ovdje, jedan pogled na mene bi ti sve reko i rijeci bi bile potpuno suvisne! Ti me razumijes, ti slutis koliko mi sve ovo znaci, ovakav poklon, rijeci, prijateljstvo…Hvala, iskreno iz srca zelim ti uvijek sve najbolje!! Bas kao i sto zasluzuje osoba kao ti…
#21 29.05.2007., -Violet-Love-

Majo, itekako! i puno više no što drugi misle :)
hvala ti od srca na ovim riječima.
#22 01.06.2007., Ninna84

Violet ovo je prekrasno! ostala sam paf! jako lijepo izgleda, a kunem se da preko slike osjetim i okus i miris! možeš li još jednom biti cool chef? :)
#23 01.06.2007., -Violet-Love-

hehe… Ninić baš si me razveselila! šaljem ti komad, pravila sam sinoć još jednom :)
#24 11.06.2007., lakshmi

ajme savršenstva! na žalost nemam baš vremena za kuhanje, pa ovo neću ni pokušavati, jer je prekomplicirano za moje kulinarsko (ne)umijeće, ali izgleda mmmmm…mljac mljac!!!
#25 20.01.2008., lea123

odlično za rođendan ubrzo ću ga slaviti tako da mi to mogla biti moja tortica…hehe….
#26 31.01.2008., njambrek

Vrlo dekorativno i dobro!
#27 31.01.2008., -Violet-Love-

hvala :)
#28 28.04.2008., mignonne

Fantasticna TORTICA!:)))))
#29 15.06.2008., Nadia777

Tvoj chocolate lover cheese cake je vec na stalnom repertoaru u nasoj kuci! Dodajem i ovu divotu! Hvala.
#30 09.09.2008., nina00786

pravila tortu za rođendan, priredila sam se psihički i fizički misleći da je teška i komplicirana. No. baš je lagana za napraviti, relativno brzo bude gotova, dozvoljava varijacije na temu, iako sam točno sljedila upute za prvi puta. Svi su je pohvalili, ja sam bila zadovoljna što mi je tako dobro ispala, no mala, ali doista sićušna zamjerka samom receptu je nedovoljno šećera, da li zbog jagoda, ispala mi je neslatka i kiselkasta, ali to zapravo i nije neki problem. Ova torta mi je sigurno među 10 omiljenih :)
#31 09.09.2008., -Violet-Love-

baš mi je drago :-)
možda je stvar u soku od jagode kojeg si koristila?
bitno da ti se dopada, drugi puta si možeš povećati količinu šećera. poooozzzzz
#32 01.11.2008., Umag-0280

Evo moje
i
još