U kategoriji: Deserti

Torta Ana

Još jedna čokoladna torta? Možda.
Sve su one u svojoj jednostavnosti neodoljive… i teško ćete im reći "ne". Ovo je poklon mojoj dragoj i bliskoj kolegici za rođendan… stoga je dobila ime po njoj.
Zahvaljujem dragoj Betty na asistenciji u vezi biskvitnih kora! :)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 12.11.2007.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.78 (36 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (31)

Sastojci

biskvitići…
4 svježa, veća	jaja
5 žlica	smeđeg šećera
1 paketić	Bourbon vanilin šećera
2 dcl	ulja
5 žlica	brašna za kolače
1 žlica	gussnela
3 žlice	krušnih mrvica
1 paketić	praška za pecivo
1 paketić	Dr.Oetker Ciobar čokolade
1 žlica	kakaa
2 žlice	kuhane crne kave
2 žlice	vašeg omiljenog likera (ovdje je bio kruškovac)
zaljev
2 žlice	meda od kadulje (i mandarine)
2 žlice	vašeg omiljenog likera (ovdje je bio kruškovac)
1 žlica	vode
krema…
7 dcl	punomasnog mlijeka
40 g	praška za puding čokolada (Dolcela)
40 g	praška za puding rum – punč (Dolcela)
1 paketić	Dr.Oetker Ciobar čokolade
130 g	šećera
200 g	Linolade
125 g	margarina za kreme (Zvijezda)
čoko glazura
200 g	čokolade za kuhanje
1 žličica	šećera u prahu
1 žlica	vode
1 dcl	ulja

Priprema

Mutiti jaja s šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijemo gustu i kremastu masu, dodati ulje, prosijano brašno i gussnel, krušne mrvice, Ciobar čokoladu, kakao, prašak za pecivo i na kraju kavu i kruškovac.
Smjesu podijeliti na 2 dijela, tj. u 2 kalupa u obliku srca (nije nužno, možete uliti u bilo koji kalup), peći na 180 stupnjeva dvadesetak minuta.
U međuvremenu skuhati kremu…. u toplu umiješati Linoladu i margarin, miješati dok ne dobijemo kompaktnu smjesu i ohladiti do sobne temperature.
Biskvite prerezati po pola, kistom premazati mješavinom meda, kruškovca i vode (zagrijano na laganoj vatri), premazati kremom, poklopiti gornjim dijelovima biskvita i premazati ostatkom kreme.
Na pari otopiti sve sastojke za glazuru, zatim je miješati minutu-dvije dok se malo ne ohladi i pažljivo rasporediti po torti.
Ukrasiti šećernim perlicama, ružicama, itd…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

31 komentar

#1 12.11.2007., tanjalove

Prvo sam pročitala pa spremila u omiljene , a sad ne znam što bi prije rekla : wow koja raskoš sastojaka , ne znam koji mi je draži . Bourbon vanilin šećer u zadnje vrijeme stavljam u sve , totalno me puknulo. Na žalost mogu ti dati samo jednu peticu , torta je prekrasna , a jako mi se sviđa i tabletić ispod tacne. Jel to bila neka vrijedna mama ili baka ?
#2 12.11.2007., -Violet-Love-

hvala ti Tanja! vrijedna mama je radila stolnjak. velik je i ima motive slične narodnom vezu. :)
#3 12.11.2007., malek

Čoko glazurica izgleda savršeno.
#4 12.11.2007., -Violet-Love-

tnx Malek… muči me što je nisam imala prigodu slikati na dnevnom svjetlu…
#5 12.11.2007., selmas

Viloet, majstore. Prelijepa je
#6 12.11.2007., Cufta1

prelijepo izgleda :)))))
Blago Ani ;)
#7 12.11.2007., malek

Moram je hvaliti, nosi moje ime…...
#8 12.11.2007., Sinja78

Viola, torta je prekrasna! Ana je sigurno bila oduševljena.
#9 12.11.2007., MiraLi

pročitala sam tvoju ispriku ispod slike. gledam u sliku, čitam sastojke, vraćam se ponovo na sliku postupka rada i što sam zaključila, kakva isprika, grehota je takvo nešto reći , ovo je vrhunski napravljeno..bravo..
#10 12.11.2007., kajakuha

stvarno savršena glazura a i torta ;naravno.što drugo nego petica!!!!!
#11 12.11.2007., maxiene

sta reci osim: perfect:))))
#12 12.11.2007., Ninna84

V majstore!!!!!!
#13 12.11.2007., antoinete

Evo ti petica, tražim nešto da stavim na oči da ne gledaju ovu divotu… Prekrasno..
#14 12.11.2007., Tintolino

Savršenstvo bez mane ;)))
Svaka čast!
#15 12.11.2007., Performita

Ljubi te Betty :*
Predivna je, predivnaaaaaaa… Već zamišljam okus, a to s kavom u biskvitu, samo si me još više namamila da je pravim jednoj maloj Ivi koja je zamolila da bude čokoladna :)
#16 13.11.2007., -Melitta-

Kad bih imala samo rum punc puding, i bourbon vanilin secer; ali dosjeticu se ja vec necega, i potrazicu, mozda i nadjem :)
Predivno izgleda!
#17 13.11.2007., alek

Predivno izgleda! bas je totalno chokoholicna!
#18 13.11.2007., thetan

Cokolada mi je slaba strana … 5+ :)))))))))))))))))))))))))))))))))
#19 13.11.2007., brusnica

Jaaaaaaaaaaaaaaako je lijepo – ma super!!!!!!!!
#20 13.11.2007., TouchSun

Eee, savršena tortica…i sastojci, ma savršenstvo malo :))) I to dva srca, taman dragoj frendici :)) I za zaruke može poslužit :)) Prekrasna ti je kalup u obliku srca!!! Kad ti dođem vodiš me u KC da ga kupimo :))
#21 13.11.2007., -Violet-Love-

hvala svima, zaista! :)
Betty, ispala je baš kakvom sam je zamišljala…. mljaci, mljaci :)))))) TS, iznenadit ću te :D
#22 13.11.2007., TouchSun

Morala sam se opet vratit vidit tortu!!! Mrak je, mrak!!!! :D
:)))
#23 13.11.2007., TouchSun

i eto opet…išla bi je najradije sad radit, imam sve osim tih pudinga koje nikako da “uberem” na našim policama tu…grrrr…
TUP!! prestani mislit na kolače, idi učit ( to ja sebi )!! :D
#24 13.11.2007., ariana74

Krasna srčeka….Prelijepo izgledaju a sigurno su i savršenog ukusa….5+
#25 13.11.2007., -Violet-Love-

haha TS, luda si :D dodaj malo ruma u kremu onda :) ništ strašnoga. Ariana, hvala :))
#26 13.11.2007., leli

savršena torta, savršena slika, super sastojci, mmm rado bih bila Ana:-)
#27 14.11.2007., Pavloska

Potpisujem tanjalove… fantasticno:)))))))))))
#28 14.11.2007., AnaS

počevši od slike, pa sastojaka…..sve je majstorski napravljeno i zavređuje ocjenu koje tu nema, pa onda dajem najvišu – 5 Ciobar čokolada – nisam nigdje registrirala (kakvog je okusa i dal’ se može s nečim zamijeniti?)
#29 14.11.2007., -Violet-Love-

Ciobar čokolada jeste paketić za čokoladni napitak od Dr.Oetkera… može se zamijeniti čokoladom u prahu, oko 3-4 žlice…
#30 14.11.2007., AnaS

Hvala na brzom odgovoru :D
#31 20.11.2007., Broccoli

joj sta sam propustio, divotu…. :D odlicno, i jos Ciobar, obožavam ga, nemam reci suuuuuuuuper :D