Little-fish Little-fish recept 28.02.2007.
Akcije

Torta ala Ribica

Kakao, orasi, mlijecna krema, čokolada…zar treba još išta reći
Torta ala Ribica /slika/8637/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Mutiti 4 žumanjka i 2 cijela jaja sa 6 žlica šećera dok se šećer ne rastopi. Dodati brašno i prašak za pecivo pa umiješati. U to još dodati orahe, kakao i rum i izmješati. Ako je masa pregusta dodajte još malo bjelanjaka. Na kraju u tijesto umješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Peći na 160°C ~40 min. Kad se ispeće omotati čistom krpom i ostaviti da se ohladi(krpa da se biskvit ne presuši).
  2. 2
    Od mlijeka oduzeti dio za izmješati sa 6 žlica brašna.Mlijeko zakuhati na pari sa 6 žlica šećera i miješajući dodati brašno i miješati dok se krema ne zgusne. Kremu ohladiti i u nju umješati 1 izrađeni maslac.
  3. 3
    Ohlađeni biskvit prerezati i nafilati kremom. Ostaviti obruć od kalupa oko nafilane torte da se krema ne razlije.
  4. 4
    Glazuru otopiti na pari i preliti tortu pa ostaviti do sutradan da se sve stisne.
  5. 5
    Skinuti obruć i vanjske rubove posuti sa 2 žlice mljevenih oraha.

Posluživanje

Umjesto oraha možete uzeti i mljevene bademe.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.909
    • Omiljen 28
    • Komentiran 9

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. murtela 28.02.07.22:30
    Akcije
    1 predlažem da je nazovete “Torta ala Ribica”
  2. Little-fish 28.02.07.22:31 offline
    Akcije
    2 Hvala, savjet prihvaćam ;)
  3. MiraLi 01.03.07.17:04 offline
    Akcije
    3 lijepo za vidjeti , sastojci da ti sline pođu , što drugo, nego zabilježiti..
  4. slatkoranaST 01.03.07.19:34
    Akcije
    4 ovakve kreme nisam nikad volila!preobične su i bljutave…
  5. MiraLi 01.03.07.19:57 offline
    Akcije
    5 malo sam se zamislila na predhodnom komentaru. svi mi pamtimo djetinjstvo i ukuse i mirise koje smo osjetili i čuli tada.jedan od tih ukusa je ova krema. moja mama je tako majstorski pravila ovu kremu, mutila da bude pjena, pa kada je stavila maslac, nije bilo te kreme koja bi joj bila ravna. koja je to krema cool, ne obična. ni jedna. bitno je da znaš napraviti i već sam milion puta rekla majstor po meni je onaj tko iz ničega napravi majstoriju. . volim ovu kremu pod uvjetom da se zna napraviti.
  6. Little-fish 01.03.07.21:27 offline
    Akcije
    6 Teta Mira slažem se s vama. Meni je ova krema odlična, obožavam je baš zbog njene jednostavnosti. A i te kako me podsjeća na (ne tako davno) djetinjstvo i kolače moje mame.
  7. slatkoranaST 02.03.07.23:12
    Akcije
    7 ukusi su različiti!a ja samo dajem svoje mišljenje…
  8. Bubilic 09.12.11.11:26
    Akcije
    8

    imam jedno pitanjce - kad kažete da ide 1 maslac, da li mislite na 200g ili 250g? često visim na coolinariki, puno sam recepata napravila, ali ovaj detalj nikako ne mogu zapamtiti :)

  9. Little-fish 09.12.11.14:34 offline
    Akcije
    9

    Maslac bi bio od 250g. Istina, recepti bi trebali bit precizniji al eto sad je tako kako je. Osobno, nemam puno vremena za prepravljanje i uređivanje već unesenih recepata pa mi je lakše odgovoriti kad neko pita nego sad sve popravljati :ups:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti