angie007 angie007 recept 05.03.2007.
Akcije

Toplo-hladna salata primavera

Primavera…talijanski naziv za proljeće..tako lijepo prelazi preko jezika kad se izgovara,isto kao i ova salata kad se jede.Lagana proljetna salata koja je zapravo samostalno jelo za tople proljetne i ljetne dane…
salata primavera /slika/8814/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
  1. 1
    Pileće filee namažite s par kapi maslinovog ulja i natrljajte sa začinom za piletinu te pustite da odstoji malo. U međuvremenu zagrijte teflonsku tavu, na tavu dodajte malo maslinovog ulja i stavite peći odreske.
  2. 2
    Povrće operite i narežite, samo šampinjone očistite i ostavite cijele.Salatu narežite na trakice, rajčice na ploške, isto tako i masline, te tikvice.
  3. 3
    Pred kraj kad su odresci skoro pečeni na 3-4 minute stavite cijele šampinjone na tavu zajedno s mesom i isto tako 2-3 min tikvice narezane na ploške.
  4. 4
    Kad je i povrće i meso pečeno slažite na tanjur zelenu salatu koju pokapajte sa par kapi maslinovog ulja i limunovog soka, te malo soli. Na salatu slažite redom rajčice, meso, tikvice, šampinjone i narezane masline. Sve skupa zalijte ostatkom soka od limuna.Po želji dodajte na to još malo soli.

Posluživanje

Ova izvrsna lagana salata je najukusnija uz šnitu kruha sa sjemenkama…i hladno piće poput limunade. Za više osoba povećajte sastojke, aranžirajte i poslužite s ljubavlju:)

Sastojci

Broj osoba:
1 osoba
  •  150 gr pilećeg filea od prsa
  •  5 listova zelene salate kristalke
  •  1 svježa rajčica
  •  5-6 komada svježih šampinjona
  •  4-5 maslina punjenih paprikom
  •  5 šnita mlade tikvice (zucchini)
  •  2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (ili još bolje domaćeg)
  •  2-3 žlice svježe iscjeđenog limunovog soka
  •   sol
  •   začin za pečenu piletinu Kotany ili Vegeta twist

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.774
    • Omiljen 43
    • Komentiran 6
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

6 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 05.03.07.21:30 online
    Akcije
    1 udebljala sam se. jedva sam danas zakopčala najnovije traperice. ma miša mu! i ti mi tu stavljaš takva jela.
    e baš si.. baš si.. ma baš si nekakva! sad plazim jezik.
  2. -Violet-Love- 05.03.07.21:30 online
    Akcije
    2 a ovo je “potajno” zabilježeno. i opet ti plazim jezik! blje!
  3. MurtilaFjora 05.03.07.21:56 offline
    Akcije
    3 Ekstra djevičansko maslinovo ulje radi dobar dio jadranskih uljara pa bi se i ono moglo nazvati domaćim. Fora je da dosta ljudi kad da masline na preradu, za sebe ostavlja ono od prezrelih maslina, sa starinskim štihom, za koje nutricionisti govore da je manje zdravo, a ovo djevičansko prodaju po paprenim cijenama. Domorodci su naučili na taj starinski okus.
    Sviđa mi se recept, pamtim dok budem home alone.
  4. angie007 06.03.07.22:35
    Akcije
    4 Moji domoroci..iz južne nam Dalmacije rade predivno ulje koje mami okusom, mirisom i predivnom zelenom bojom…tako da ne prođe posjeta svekrvi da se ne vratim sa barem 2-3 litre tog tekućeg dragulja.Obožavam ga..stavljam ga u salate..na dinstano i pečeno povrće..meso..ma svugdje, ali najdraži (poludalmoš-piluzagrepčanin) neće mu ni prismrdit…samo uz slane inćune:( Ma ko ga šiša..više ostane meni ;)
    MurtilaFjora..probaj salaticu nećeš požaliti…a ti draga moja Violet…ovo ti je ionako kavzi-light hrana…ti si se nabucila od onih finih slastica koje praviš ;)
  5. Nale 18.06.11.19:55 offline
    Akcije
    5

    predivna salata, bas sam uzivala...hvala puno na receptu, slicica je u galeriji, pozdrav :)

  6. angie007 28.06.11.16:24
    Akcije
    6

    Draga Nale, hvala na pohvali i na slikici :) Drago mi je da ti je bila fina :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti