![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Topli kruh s krumpirom
Kruh mijenja okus i izgled ovisno o dodacima. Kruh s krumpirom, recept kojega vam predlažemo, sigurno će vas osvojiti okusom zbog kojega vam neće biti žao podosta vremena što ga zahtijeva njegova priprema.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.01.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 435 kcal / 1818 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 6 osoba
| 300 g | krumpira |
|---|---|
| sol | |
| 4 žlice | mlijeka |
| 20 g | suncokretovih sjemenki |
| 50 g | grožđica |
| 1 vrećica | instant kvasca |
| 300 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 2 | žumanjka |
| 100 g | maslaca |
| 1 vezica | peršina |
| 1 | jaje |
Priprema
- Oprani krumpir u ljusci stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 40 minuta.
- Ohladite ga, ogulite, zgnječite, dodajte nasjeckani peršin, maslac, žumance i sve dobro izmiješajte.
- Dodajte brašno pomiješano s kvascem, grožđice, sjemenke suncokreta, mlijeko i prstohvat soli pa umijesite glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka se diže.
- Tijesto premijesite i stavite ga u namašćeni kalup za kruh te ostavite na toplom mjestu da se još jedanput digne.
- Kruh premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.
Posluživanje
Topli kruh s krumpirom poslužite uz pečenje.
Savjet
Umjesto pripreme krumpira u pećnici možete ga i skuhati.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 10,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 57,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 144,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 750,00 | 19 | 15 |
| Niacin | mg | 6,00 | 43 | 30 |
| Vitamin C | mg | 8,00 | 11 | 9 |
| Vitamin D | IU | 25,00 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 48,00 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 185,00 | 23 | 23 |
| Kalij (K) | mg | 410,00 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | mg | 278,00 | 12 | 12 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 08.01.2008., spawnx3m
- Sve je super mozda bez grozdica ?
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
