coolinarika coolinarika recept 21.01.2008.
Akcije

Topla salata od kupusa

Ovo nesvakidašnje jelo pripada irskoj kuhinji. Kombinacija kupusa i slanine je sasvim obična, kada se tu ne bi miješali sir, vino i senf… Upriličite ga recimo za Saint Patrick’s day ne bude li prilike prije toga.
Topla salata od kupusa /slika/25301/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Za preljev luk i vino usitnite u pastu, dodajte senf, sol, vrhnje i izmiješajte.
  2. 2
    Kupus sitno narežite.
  3. 3
    Slaninu pospite paprom i popecite na tavi tako dugo dok ne postane hrskava.
  4. 4
    Hrskavu slaninu izvadite i u istoj tavi popecite zeleni kupus (1-2 minute) i izvadite.
  5. 5
    U istoj tavi popecite crveni kupus, vratite popečeni zeleni kupus, dodajte ocat i promiješajte.
  6. 6
    Zalijte pripremljenim preljevom i još kratko zagrijte.

Posluživanje

Poslužite toplo s natrganim sirom i slaninom.

Savjet

Salatu pripremite neposredno prije posluživanja, jer stajanjem gubi na svježini i nutritivnim vrijednostima.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. hobbes 07.11.08.13:15
    Akcije
    1 odlično! pogotovo uz pivske kobasice! (jedino moj želudac nakon trudnoće ne podnosi baš luk, pa ću drugi put stavit pola količine u preljev!)
  2. vd2208 20.08.11.13:11
    Akcije
    2

    odlično kao prilog uz pečena rebrica, vrlo neobično i jako jako fino i ukusno jelo... jedino što sam izbacio senf jer nisam ljubitelj senfa....svakako preporučujem :))))

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti